ELKÉSZÍTÉS
- kalkulációhoz: 1 kg fehér káposztából (torzsa nélkül) kb 700 g dinsztelt káposzta lesz
- fehér káposztát negyedeljük, torzsáját kivágjuk, lereszeljük (vagy ledaráljuk almadarálóval)
- tapadásmentes edényben felhevítjük az olajat
- olajban a cukrot karamellizáljuk
- rádobjuk a reszelt káposztát, kevergetve hagyjuk, hogy levet eresszen.
- fűszerezzük sóval, őrölt borssal
- rendszeresen kavargatva lepirítjuk
- hagyjuk kihűlni
MEGJEGYZÉS
- felhasználhatjuk káposztás tésztához, réteshez, pogácsához
- jól fagyasztható, így érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget készíteni
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
