Tészta készítése
- tojásokat szétválasztjuk
- tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
- margarint habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat. Fehér mandulaaromával ízesítjük.
- lisztet elvegyítjük a keményítővel, kanalanként hozzákeverjük a sárga krémhez
- végül több részletben a fehérjehabot óvatosan beleforgatjuk
Sütés
- sütőt grillfunkcióra állítjuk, bemelegítjük
- tepsit sütőpapírral kibélelünk
- 4-5 evőkanál tésztát egyenletesen elsimítunk 3-4 percig grillezzük (addig, amíg a teteje szép szint kap)
- kivesszük a sütőből, újabb 4-5 evőkanál tésztát simítunk a megsült tésztalapra. Visszatesszük a grillbe 3-4 percre.
- folytatjuk, amíg tart a tészta
Megjegyzés
- önmagában is nagyon finom, de ünnepre bevonhatjuk csokoládémázzal
- jellegzetes német adventi sütemény
- nem száraz, nem morzsálódik, több napig friss (már ha marad egyáltalán)
További édes tészták sütemények
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
