Előkészítés- cserépedényt néhány órára annyi vízbe áztatjuk, hogy ellepje. Legegyszerűbb mosogatótálba. Azonban ha spórolni akarunk a vízzel, miután a sütőedényünk megszívta magát vízzel, a vizet kimerhetjük. Viráglocsolásra is tökéletesen megfelel.
- babot egy éjszakára beáztatjuk annyi vízbe, hogy bőven ellepje
Elkészítés
- hagymát pucoljuk, öblítjük, kis kockára vágjuk. A felolvasztott libazsíron megdinszteljük
- pirospaprikával megszórjuk, átkeverjük, hozzáadjuk az áztatott babot és átkeverjük
- fűszerezzük pici sóval , őrölt borssal, ErősPistával, vékony szeletekre vágott fokhagymával. Átkeverjük.
- cserépedénybe öntjük
- hozzákeverjük a natur hajdinát (gersli helyettesítő) és a kisebb kockára vágott füstölt combot
- felöntjük annyi vízzel, hogy ujjnyira ellepje
- rátesszük az edény tetejét
- sütőbe tesszük
- sütés kb 3 óra 180 fokon. 2 óra elteltével érdemes ránézni, átforgatni, szükség esetén további 1-2 dl vizet hozzáönteni, hogy a bab teljesen megpuhuljon
Megjegyzés
- tartalmas egytálétel
- észre sem lehet venni a gersli-hajdina cserét
- cserépedényben sütve egészen más egy babétel íze, aromája
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
