Elkészítés
- keverőtálban a Naturbit barna rizslisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral, útifűmaghéjjal
- elmorzsoljuk a margarinnal
- hozzáadjuk a tojást, reszelt sajtot, és annyi laktózmentes joghurtot, amennyivel összeáll a tészta (1 EK-al elég volt)
- a tésztát hideg helyen pihentetjük 1/2 órát
- rizsliszttel beszórt nyújtólapon, tésztát is egy kicsit meghintve vékonyra kinyújtjuk. ( egy picit ragad a tészta, de a rizslisztes beszorásnak köszönhetően könnyen kezelhetővé válik)
- tetszőleges formákkal kiszúrjuk, vagy rádlival csíkokat vágunk
- a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megkenjük 1 db tojásfehérjével, amit egy picit előzőleg felhabosítottunk.
- tetszőlegesen díszítjük, vagy egyszerűen csak megszórjuk reszelt sajttal, különböző magokkal
- sütés 180 fokon kb 15 perc, amikor egy kis szint kap és a tészta felemelhető a sütőpapírról, már jó is
Megjegyzés
- jó ízű ( bár kívülállók szerint egy picivel több sót elbírt volna ) és puha, jó szerkezetű a tészta
- könnyen kezelhető a tészta, sütés alatt formatartó
- a tojásfehérjés lekenésnek köszönhetően nem peregnek le a magok
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
