Elkészítés
- 3 lyukat fúrunk (pld.csavarhúzóval, esetleg kalapács rásegítéssel) a szem-száj helyén, itt a legvékonyabb
- pohárba csepegtetjük a kókuszvizet (kitűnő shake alapanyag)
- vágódeszkán kalapáccsal a kókusz középvonalát elkezdjük körbeütögetni, mire körbeérünk, már kézzel kettéválasztható a kókuszdió
- egy kanál segítségével a kókuszbél kiemelhető
- a kókuszbél vékony barna héját zöldséghámozó segítségével leszedjük
- a tiszta kókuszbélt lereszeljük, vagy diódaralón ledaráljuk
- 200 g tiszta kókuszreszeléket nyertem ebből a kókuszdióból
- fazékban 1,5 liter szűrt vizet forralunk, ebbe helyezzük a kókuszreszeléket, újraforraljuk.
- leszedjük a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk
- 2 részletben turmixoljuk, leszűrjük (tüll használatával könnyebben kinyomható, facsarható a kókusztej a kókusztörmelékből)
- kókuszreszeléket tálcán kiszárítjuk
1 db kókuszdióból (229,-Ft volt)
- 1 dl kókuszvíz
- 12 dl kókusztejital
- 150 g kókuszreszelék törmelék
persze egy kis plusz munka, több mosogatás.
Mi készíthető a kókuszreszelék törmelékből?
csokoládé ganache-zsal töltött kókuszcsók
Így készíthetsz kókusztejet csomagolt kókuszreszelékből. Receptje
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
