Elkészítés
- kristálycukrot kávédarálón megőröljük
- habosra keverjük a cukrot a margarinnal
- egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat
- tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
- a sárga krémbe keverjük a mandulaaromát, majd több részletben a fehérjehabot és a sütőporral elkevert rizslisztet
- tepsit kibélelünk sütőpapírral ( 22×38 cm) majd a vajas piskótát belesimítjuk
- tetejét megszórjuk durvára vágott mandulával
- sütés 180 fokon tűpróbáig, kb 20 perc
- tepsiben hagyjuk kihűlni
- a tésztát sütőpapírral együtt kiemeljük a tepsiből
- nagyméretű (6 cm) pogácsa-szaggatóval félholdakat (kifliket) szúrunk ki
Megjegyzés
- egyszerű elkészíteni, kezdők is bátran hozzáfoghatnak
- a tészta finom, nem morzsálódik
- a „szabászati hulladék” kevés, de az a kevéske is gyorsan elpárolog
- további vajaspiskota receptem, ami igazán attól különleges, hogy grillezve készül (német adventi sütemény). Évgyűrű torta receptje ITT
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
