Tészta elkészítése
- Liszteket összekeverjük, elveszünk belőle 150 grammot a nyújtáshoz.
- A maradék lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, porcukorral, ízlés szerint fűszerekkel ( 1 MK mézeskalács fűszerkeverék, 1 MK fahéj, reszelt citrom és narancshéj) és elmorzsoljuk a margarinnal.
- Hozzáadjuk a tojást, tojássárgát, mézet és a robotgép dagasztóspiráljával egynemű tésztává dolgozzuk össze.
- Fóliába tesszük, 1 napig hűtőben pihentetjük.
- Felhasználás előtt átgyúrjuk a tésztát, annyi lisztet hozzáadva, hogy jól nyújtható, szaggatható tészta legyen.
- rizsliszttel beszórt lapon kinyújtjuk
- tetszőleges formákkal kiszúrjuk
- a tésztakorongokat sütőpapiros tepsire sorakoztatjuk
- mielőtt sütőbe tennénk, készítsünk elő 1 db nagylyuku tű a még meleg mézes korongok átszúrásához és 24 db tetszőleges hosszú horgolócérnát, amiből az akasztó készül.
- 180 fokon sütjük. Pillanatok alatt megsül, készen van.
- Az Adventi naptárhoz megsült korongokat még melegen egy kés segítségével elválasztjuk a sütőpapírtól.
- Még melegen átszúrjuk tűvel, befűzzük-áthúzzuk a horgolócérnát.
Ebből a mennyiségből Készült
- 24 csillag – adventi kalendár
- 36 korong – ebből lesz az adventi gyertya
- 36 korong – házi narancslekvárral összeragasztott korongok csokimázzal bevonva.
ADVENTI KALENDÁRHOZ ÍRÓKA
- Máz a számokhoz: 1 felvert tojásfehérjéből és 100 g. porcukorból készültek
- 1 nylon zacskót előkészítünk, amelynek a csücskét kiszúrjuk (ezzel fogunk írni)
- az írókát egy kanál segítségével a nylonzacskoba kanalazzuk
- megírjuk a korongokat
- száradni hagyjuk.
MEGJEGYZÉS
- egyszerű, jól kezelhető, formatartó tészta. Nekem egyszerű, neked is az lesz, ha már 30-40 éve minden decemberben kilószámra gyártod.
- további mézes receptjeimből itt tudsz csemegézni
- további adventi finomságaimból itt tudsz válogatni
- örömteli készülődést kívánva
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?