Elkészítés
- késes aprítóban durvára őröljük a diót, majd a mogyorót
- keverőtálban összekeverjük a darált magokat az aszalt vörös áfonyával, rizsliszttel, reszelt citrom és narancshéjjal
- kókuszkrémet (Zafírt használtam) felmelegítjük vízfürdőben, 3 EK-al a magokhoz adjuk
- annyi kokuszvirág szirupot adunk hozzá, amennyivel összeáll valahogy a „tészta”
- sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, erre sorakoztatjuk a
- vizes kézzel megpróbálunk diónyi golyókat formálni a tésztából (tapad, ragad)
- sütés 180 fokon kb 10-15 perc, épp hogy csak színe legyen a golyóknak.
- hűlés közben keményedik meg a tészta
Megjegyzés
- rizssziruppal készítve könnyebb volt dolgozni a tésztával
- puha állagú, rizssziruppal készítve sokáig (7 nap alatt fogyott el) friss maradt
Borzaska rizssziruppal készítve
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?