Elkészítés
- 1,5 liter felforralunk 1,5 EK sóval, majd lehűtjük
- káposztáról az esetleges sérült külső leveleket eltávolítjuk, negyedeljük, vastag torzsát kivágjuk, legyaluljuk kézzel, vagy ha rendelkezünk vele, géppel
- a káposztát üvegbe rétegezzük: 1/4 rész káposzta, 1 babérlevél, 1/2 MK kömény, 1/2 MK szemes bors, vágott kapor (1 csomag negyede), ismételjük, amíg a káposzta el nem fogy
- egy szem krumplit pucolunk, leöblítjük, szeleteljük, üveg oldalába csúsztatjuk, káposzta tetejére is helyezünk 2 szeletet.
- felöntjük a lehűtött sós vízzel, tányérral lefedjük, meleg helyre állítjuk.
- 3 nap alatt igazán kellemes, jó fűszerezésű savanyú káposztához jutunk
Megjegyzés
- sokak számára emésztéssel kapcsolatos problémát okozhat a készen vásárolt (ki tudja mi van benne) savanyú káposzta, ezzel az egyszerű módszerrel újra felvehetjük a táplálkozási tervünkbe
- Forrás
- már készül is az első húsos káposzta házilag kovászolt káposztával
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?