Magyaros zöldbabfőzelék elkészítése
- 1 kg pucolt, vágott zöldbabot felteszünk főni kb 2-2,5 dl vízben. Fedő alatt hamarabb kész, kevesebb energiát fogyaszt.
- Amikor forr a víz, kislángra visszavesszük, roppanósra főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük. Én csak sózom.
- Rántást készítünk : kevés olajat hevítünk, rizslisztet megfuttatjuk, egy jó csokor friss, apróra vágott petrezselymet megdinsztelünk rajta. Mokkáskanál pirospaprikával megszórjuk. Folytonos kavarás mellett hideg vizet öntünk a rántásba, majd a zöldbabra öntjük.
- Néhány percig kavargatva készre főzzük.
Rozmaringos-fokhagymás csirkecomb elkészítése
- csirkecombot besózzuk,
- forró olajon körbe pirosra sütjük
- kevés vizet öntünk alá és fűszerezzük: friss vagy őrölt rozmaringgal, 2-3 gerezd fokhagymával. Mellédobunk egy zöldpaprikát és egy kis fej hagymát.
- fedő alatt kislángon puhára pároljuk
Átalakítás DentalDieta módra 
- főzeléket késes aprítóval, vagy botmixerrel pürésítjük
- a sült húst lebőrözzük, csontot eltávolítjuk, ledaráljuk vagy késes aprítóval pürésítjük
Megjegyzés
- érdemes külön-külön nagyobb mennyiséget készíteni, külön-külön jól bírja a fagyasztást
- a főzelékek glutén és tejmentesen készítve változatossá tehetik a DentalDietás étrendünket. További ötletek, receptek ITT
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?