Alap elkészítése
- 22 cm átmérőjű tortaforma alját kibéleljük foliával
- gm zabpelyhet szárazon lepirítjuk, tűzről levéve hozzáadjuk a kokuszzsírt
- végül hozzákeverjük a rizsszirupot
- tortaforma aljába lapogatjuk
KRÉM KÉSZÍTÉSE
- késes aprítóval dolgoztam. A tofuhoz reszeljük a citrom héját, majd felvágva a citrom levét hozzáöntjük. Krémesre turmixoljuk.
- hozzáadjuk a Schlagfix vegán krémet
- a HN Krémes Vaníliát és a HN Fehérje Italkeveréket és összedolgozzuk csomómentesre.
- a natur joghurtból kiveszünk 2 EK mennyiséget, felmelegítjük, majd az agar-agart felolvasztjuk benne. A joghurtot és zselésítőt a sajtkrémhez keverjük
- a tortaalapra kenjük
- néhány órára tegyük hűtőbe
- tálalás előtt a tortaforma szélénél késsel lazítsuk meg a krémet, így könnyen kiemelhető még ebből az ősrégi formából is.
Megjegyzés
- az alap ebben a formában kissé morzsalékos. Néhány szem datolya hozzáturmixolásával úgy gondolom korrigálható.
- a krém friss, üde, zamatos, nagyon finom.
- a recept a Herbalife Szakácskönyvből való, teljesen átalakítottam, gluténmentes vegánra
- további receptjeim a Nagy Utazás témakörben itt
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?