Csalán előkészítése
- húzzunk kesztyűt, vagy nylonzacskot a kezünkre, így csípés nélkül megússzuk a csalánszüretet.
- a nylonzacskoba szedett csalánra öntsünk vizet, kössük össze a zacskót, majd alaposan nyomogassuk, mossuk zacskon keresztül
- most már nyugodtan megfoghatjuk kézzel, nem csíp
- Készítettem egy rövid videót csalánszürettől a csalán smoothie-ig
Pesto készítése
- késes aprítóban finomra őröljük a napraforgómagot
- hozzáadjuk a csalánlevelet, olíva olajat, fűszereket és krémesre keverjük
Megjegyzés
- a csalán levélzöldségként a tavaszi, vitaminhiányos időszakban segíthet a szervezet ellátásában
- a pesto pillanatok alatt készen van
- új színnel gazdagíthatjuk az étrendünket
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?