Előkészítés:
- padlizsánt mossuk, szárazra töröljük, felszeleteljük, héját levágjuk, besózzuk, állni hagyjuk legalább egy órára.
- szeleteket leöblítjük, leitatjuk a nedvességet.
- fűszerezhetjük görög vagy mediterrán fűszerkeverékkel, de a nélkül is kellemes lesz az összhatás
- kukoricalisztben megforgatjuk, kevés olajban (pld. 2-3 EK olívaolajon) mindkét oldalát hirtelen szép színesre sütjük
- papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges zsiradékot eltávolítsuk
Grillezés
- grilltálcát kirakjuk az előresütött padlizsánszeletekkel
- paradicsomot vékonyan felszeleteljük
- Szarvasi laktózmentes mini Mozzarellát félbe vágjuk
- minden szeletre kerüljön 1 szelet paradicsom és mozzarella
- meggrillezzük
Megjegyzés:
- köretnek, vagy egy tál salátával önálló fogás
- magas fehérje, alacsony Kcal tartalom, ideális egy súlycsökkentő tervbe
- tovább tartott leírni, mint elkészíteni
- sütőben is süthető
- húsmentes fogás glutén-, laktóz- és tojásmentesen
- hússal készült változata a Plusziosz
További egytálételek INNEN és ONNAN
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?