Elkészítés
- gyorskovászt készítünk, amihez 1 dl vizet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük 1 EK AlfaMix liszttel, felfuttatjuk
- keverőtálba mérjük a lisztet, elkeverjük csipet sóval. Hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, és 1 dl vizet.
- kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát
- tepsit kibélelünk sütőpapírral, tésztát ujjnyi vastagon elkenjük (műanyaglapáttal bűvészkedhetünk )
- duplájára kelesztjük meleg helyen
- 200 fokon sütjük kb 20 percig, amíg szint kap a teteje. Sütő aljába kis edénybe tegyünk vizet
Megjegyzés
- egyszerű, ízletes kenyérféle
- feltéttel gyorsan egytálétellé alakíthatjuk.
- kívül ropogós, belül puha kenyér
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?