Köles elkészítése
- kölest (1 bögre ) alaposan, több vízben mossuk, lecsepegtetjük
- 2 EK olajon üvegesre pirítunk 50 g hagymát, hozzákeverünk 1-2 gerezd elkapart fokhagymát, kölest, majd felöntjük 2 bögre vízzel. Felforraljuk, fűszerezzük sóval, kevés őrölt borssal. Kislángon fedő alatt puhára pároljuk.
Brokkoli előkészítése 
- brokkolit rózsáira szedjük, leöblítjük.
- fazékban vizet forralunk, sóval és csipet cukorral ízesítjük
- amikor forr a víz a brokkolirózsákat a főzővízbe tesszük, amikor újra elkezd forrni a víz, a brokkoli már jó. Ropogós és haragos zöld. Szűrőkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük.
Gomba előkészítése
- maradék hagymát (150 g) laskára vágunk
- gombát pucoljuk, mossuk, laskára vágjuk
- wokban 2 EK olajat hevítünk, hagymát üvegesre pirítjuk. Rádobjuk a gombát. Fűszerezzük sóval, őrölt borssal, ErősPistával. Kavargatva lepirítjuk.
Összeállítás
- a készre pirított gombához hozzákeverjük a brokkolit és a kölest.
- átforgatjuk és már kész is.
Megjegyzés
- tartalmas, magas fehérjetartalmú egytálétel
- glutén-, tej-, tojás-, húsmentes
- továbbtartott leírni, mint elkészíteni
Kölessel készült receptjeim
Rusztikus kovászos gyökérkenyér
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?