Elkészítés
- kölest több vízben mossuk, öblítjük, majd tapadásmentes edénybe 3 dl natur rizstej és 1 dl víz keverékével, csipet sóval pépesre főzzük kislángon.
- hozzákeverjük a kókuszzsírt, hagyjuk langyosra hűlni
- hozzáreszeljük a pucolt, öblített almát majd 1 citrom héját
- hozzáadjuk a citromlevet, vanília aromát, mazsolát
- végül hozzákeverjük a barna rizslisztet
- 22 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral
- a tésztát a tortaformába simítjuk
- előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük (kb 50 perc)
- formában hagyjuk kihűlni
Málnazselé készítése
- Fagyasztott málnát kiengedjük.
- Tapadásmentes edényben levével együtt felfőzzük
- hozzákeverünk 1 MK agar-agart, pár kavarással elvegyítjük. Levesszük a tűzről
- langyosra hűtjük
- tortára öntjük
- hideg helyen hagyjuk megdermedni
- csak tálalás előtt vesszük ki a tortaformából, tálcára helyezzük
Megjegyzés
- a torta ízesítésénél fogva olyan mint egy túros süti
- torta tésztája kissé krémes
- nagyon jól passzol hozzá a málnazselé
- egy túros ízvilágú süti tejmentesen, tojásmentesen
- gyakorlatilag kölesfelfújt tojás és cukormentesen
- natur rizstejet így készíthetsz fillérekből
- gluténmentes kölessel készült receptjeimet itt találod
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?