Elkészítés
- kölest alaposan több vízben átmossuk, majd dupla mennyiségű vízzel kislángon puhára főzzük. Közben megsózzuk.
- leszűrjük, leöblítjük, lehűtjük
- keverőtálban összekeverjük 1 EK utifűmaghéjjal
- összedolgozzuk egy felvert tojással egy kanál segítségével
- muffin formát kiolajozunk egy szilikonecset segítségével
- a kölest 9 részre elosztjuk
- vizes kézzel formázzuk
- sütés 180 fokon 20 perc
- a formából kiszedés egy kicsit macerás. Először körbe fellazítjuk egy késsel (hústűt használtam, azzal is megy), majd villával alányúlva tányérra szedjük
Megjegyzés
- egyszerű, gyors, igazán különleges
- önmagában is nagyon finom
- bármilyen raguval főételként tálalható
- különleges köret
- eredeti recept Tóth Judit oldaláról
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?