Elkészítés
- libaaprólékot alaposan megpucoljuk, leperzseljük, leöblítjük, daraboljuk, besózzuk
- hagymát pucoljuk, mossuk, apróra vágjuk
- hagymát az olajon üvegesre dinszteljük
- a libaaprólékot fehéredésig átpirítjuk a hagymán
- adhatunk hozzá felkarikázott zöldpaprikát is.
- felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi, felforraljuk. Majd kislángon fedő alatt puhára pároljuk (2-3 óra) Amikor a vizét már elfőtte, jó is.
- A húst külön tányérra szedjük
- a sűrű szaftra rádobjuk az átmosott rizst, átpirítjuk.
- felöntjük a rizst dupla mennyiségű vízzel, felforraljuk.
- fűszerezzük pici só, ízlés szerint őrölt bors, és sok vágott petrezselyemzölddel
- fedő alatt kislángon puhára pároljuk
- rizsre ráhelyezzük a libahúst és fedő alatt összemelegítjük
Megjegyzés
- csontos-szopogatós, ragacsos egytálétel azoknak, akik szeretik
- hús előre elkészíthető
- Márton napi elfeledett egytálétel
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
