Elkészítés
- datolyát (szárazságától függően) néhány órára beáztatjuk. Amikor teljesen megpuhult leszűrjük, kimagozzuk.
- előkészítjük a késes aprítót, végig ezzel fogunk dolgozni ( nem kell közben mosogatni)
- 22×17 cm-es műanyag edényt fóliával kibélelünk
- Kakaós réteg
először a mogyorót finomra daráljuk a késes aprítóval, hozzákeverjük a kimért datolyát, hozzáadjuk a kakaóport, csipet sót, kókuszreszeléket, vanília aromát és finomra keverjük. Kanál segítségével egyenletesen az edénybe simítjuk. - Karamell réteg
datolyát késes aprítóban pürésítjük, hozzáadjuk az olvasztott (mikróban vagy gőz felett felolvasztott) kókuszzsírt, vanília aromát és krémesre keverjük. Kanál segítségével elsimítjuk a kakaós rétegen. - Mogyorós mousse réteg
Késes aprítóban a mogyorót finomra őröljük, krémesítjük a rizssziruppal. Hozzákeverjük a kókuszkrémet, vaníliaaromát. Kanál segítségével elsimítjuk a karamell rétegen. - hűtőbe tesszük néhány órára.
Megjegyzés
- egy külföldi oldalon találtam ezt a gluténmentes vegán receptet. Eltér az eredetitől, főleg a hozzávalók tekintetében, de így is nagyon finom süti alakult ki.
- sütés nélkül készíthető
További datolyával készült receptem
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?