Konzerv (főtt) csicseriborsóból Nutellához hasonló, kifejezetten finom kakaós krémet készítettem. A konzervlé pedig kitűnő tojáspótló, így palacsintakészítéshez használtam fel.
Elkészítés
- a csicseriborsó konzervlevet csipet sóval fehéredésig felverjük kézi robotgép habverőjével
- liszteket elkeverjük a sütőporral
- hozzákeverjük a csicseriborsóhoz, folyamatosan öntve annyi vizet, hogy elérjük a palacsintatészta sűrűséget
- végül hozzákeverünk 2 EK olajat
- serpenyőben egy pici olajat elkenünk, felforrósítsuk, majd hagyományos módon megsütjük a palacsinta egyik oldalát
- majd amikor a széle elkezd penderedni és egy pici szint kap, palacsintalapáttal könnyedén alá tudunk nyúlni, megfordítjuk. A másik oldalt készre sütjük
- ebből a mennyiségből 10 db palacsinta készült
Megjegyzés
- egyszerű, könnyű elkészíteni
- puha, jó ízű palacsinta készíthető így tojásmentesen
- tekerhető, hajtogatható, még batyu is készíthető belőle
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?