Elkészítés
- libanyakat (vagy kacsanyak) előkészítjük: perzseljük, pucoljuk, mossuk. Gyönyörű tiszta legyen. A keskenyebb végét cérnával bevarrjuk.
- gluténmentes zsemléket vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk
- keverőtálban elkészítjük a tölteléket : elmorzsolt zsemle, apróra vágott petrezselyem, tojás, ízlés szerint só és őrölt bors
- megtöltjük a libanyakat, majd bevarrjuk a nyakbőr szélesebb végét is.
- sütőtálat kiolajozunk, elhelyezzük benne a töltött libanyakat
- fedő alatt sütjük 30 percig, majd fedő nélkül pirosra, ropogósra. Közben néhányszor saját levével meglocsoljuk.
Megjegyzés
- hidegen-melegen egyaránt nagyon finom
- hidegen vékonyan szeletelhető
- Márton napi gluténmentes hidegtálra
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?