ELKÉSZÍTÉS
- fehér káposztát dinsztelünk. Érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget elkészíteni, hiszen jól fagyasztható. RECEPTJE, ahogy én készítem.
- tésztához egy keverőtálban kimérjük a száraz hozzávalókat, elvegyítjük
- elkeverjük a dinsztelt káposztával
- hozzáadjuk a citromlevet, 3 dl vizet. Kézzel összeállítjuk a tésztát. Elsőre egy kicsit ragadós.
- rizsliszttel beszórt nyújtólapon amilyen vékonyra csak tudjuk,kinyújtjuk
- hajtogatjuk balról középre, jobbról középre, fentről le. Ezt még háromszor megismételjük 20 perces pihenőkkel. A tészta egyébként egyre nehezebben nyújtható, lisztezni egyáltalán nem kell
- kb 2 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, 1 EK olajjal bekenjük a tésztát
- gyűszűszaggatóval kiszaggatjuk a pogácsát
Sütés 180 fokon 25-30 perc (sütőfüggő)
MEGJEGYZÉS
- jó ízű, puha tészta, gyorsan párolog
- Mona savanyú káposztás pogácsa receptje adta az ötletet
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?