Elkészítés:
- hajdinát leöblítjük, lecsepegtetjük
- 50 g hagymát nagyon apróra vágunk, és 2 EK olajon üvegesre pirítjuk
- hozzáadjuk a hajdinát, átpirítjuk egy kicsit
- felöntjük 1,5-szeres vízzel (ha szükséges, a párolás folyamán még felönthetjük vízzel.)
- amikor forr a víz fűszerezzük: só, őrölt bors, 1 gerezd elkapart fokhagyma
- kislángra vesszük, fedő alatt puhára pároljuk (ha szeretjük egy kicsit le is piríthatjuk a végén)
Ropogós hagymakarika
- a hagymát karikára vágjuk, szétszedjük, tányérba rakjuk, átforgatjuk 1 EK kukoricalisztben
- forró olajban színesre sütjük
Megjegyzés:
- 30 perc alatt kész
- „A” vércsoportúak táplálkozási tervébe beilleszthető
- kovászos uborkával különösen jó. Öregkrumplival készült sváb kovászos uborka receptje
Hajdinával készült
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?