„Vizes piskóta” készítése gluténmentes vegán eritrittel 
- 50 g eritritet kávédarálón porrá örlünk
- 1 almát negyedelünk, pucoljuk, magházát eltávolítjuk, kislyuku reszelőn lereszeljük
- szárazanyagokat elvegyítjük, hozzáadjuk az almapépet, s a kimért vizet több részletben hozzáadva fakanállal csomómentesre elkeverjük
- sütőpapírral bélelt tepsibe (18×30 cm) öntjük
- sütés 180 fokon tűpróbáig
- tepsiben hagyjuk kihűlni
Krém készítése
- keverőtálba tesszük a Schlagfix krémet
- hozzáadunk 1 Ek rizstejszínt (ha többet használunk a krém folyósabb lesz) és ízlés szerint a vanília őrleményből
- kézi robotgép habverőjével kikeverjük
ÖSSZEÁLLÍTÁS
- lefőzünk 1 adag kávét (2 dl) és elkeverjük 0,5 dl (vagy több) jo minőségű rummal
- a kihűlt piskótát jénai tálba tesszük, a sütőpapír a kihűlt tésztáról egy mozdulattal eltávolítható
- a tésztát belocsoljuk a rumos kávéval
- rákenjük a krémet, elsimítjuk
- tetejét beszórjuk 1 EK kakaóporral
- a jénait lefedjük pld. frissentarto fóliával, majd néhány órára hideg helyre állítjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Megjegyzés
- egyszerű, nem édes desszert
- a krémet ízlés szerint édesíthetjük
- nagyon jo állagú marad a piskóta több óra eltelte után is
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?