Elkészítés
Barnarizslisztből kovász készítése ITT
- 1 TK útifűmaghéjat elkeverünk 1 dl szűrt vízzel, kocsonyásodni hagyjuk
- keverőtálba mérjük a barnarizslisztet, Schaar Mix It és krumplilisztet, csipet sóval elkeverjük
- köménymagot, amarántot, lenmagot kávédarálón ledaráljuk, lisztekhez keverjük
- lisztekhez adjuk az olajat, útifűmaghéjat és kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát
- rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk, 4 részre vágjuk, zsemléket formázunk
- sütőpapírral bélelt hőálló tálba helyezzük a zsemléket
- kelesztési idő 12 óra
- sütés előtt olajos vízzel lekenjük ( szép színe lesz)
- sütés 200 fokon 20-25 perc
- rácson hagyjuk kihűlni
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?