ELKÉSZÍTÉS
- kimérjük az AlfaMix-et, elvegyítjük sóval, sörélesztőpehellyel, csipet szódabikarbónával
- elmorzsoljuk a natur tofuval
- elmorzsoljuk a margarinnal (Auchan sütőkocka)
- vájlingba addig gyúrjuk, míg összeáll a tészta. Ragad a tészta, apránként gyúrjunk bele annyi rizslisztet, amennyit felvesz és könnyen kezelhetővé válik.
- rizsliszttel beszórt nyújtólapon 4-5 mm-esre nyújtjuk. Rizsliszt legyen kéznél.
- tetejét szórjuk be pld. köménymaggal. Nyújtófával néhányszor menjünk át a tésztán, így nem fog leperegni a köménymag
- tetszés szerint szaggassuk, formázzuk
- sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük át a tésztát
- sütés 180 fokon kb 25-30 perc (sütő függő)
- tepsin hagyjuk kihűlni (ha marad még mire kihűl)
Megjegyzés
- ősrégi recept egy kicsit felturbozva és vegánosítva: amennyi liszt, annyi túró és zsiradék
- légiesen könnyű és puha pogi
- gyorsan elkészíthető, egyszerű, kezdők is bátran nekikezdhetnek
- egyszerűbb, rizslisztes változata
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?