Mézes hajdinakeksz készítése 
- száraz hozzávalókat elvegyítjük, majd elmorzsoljuk a margarinnal
- hozzáadva a tojást, mézet kézi robotgép dagasztóspiráljával morzsalékosra kidolgozzuk
- nyújtólapon kézzel dolgozunk tovább, összeállítjuk a tésztát
- egy órát hideg helyen pihentetjük
- rizsliszttel beszórt nyújtólapon vékonyra kinyújtjuk, felül is szórni kell egy picit.
- 6 cm átmérőjű kiszuroval korongokat szaggatunk
- sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Sütés közben szétterül a tészta
- sütés előmelegített sütőben 160 fokon 10 perc
- ennyi idő alatt a tészta egy kis szint kap, de még puha. Hűlés közben keményedik, ropogóssá válik.
ÖSSZEÁLLÍTÁS
- 1-1 mézes hajdinakekszet pikáns lekvárral összeragasztunk
- gőz felett étcsokoládét 1 EK olajjal felolvasztunk. Ezzel a csokoládémázzal bevonjuk a töltött kekszet.
Megjegyzés
- jó ízű, könnyen kezelhető a tészta. Jol lehet vele dolgozni
- a karácsonyi mézes fűszerkeverék nagyon jól illik a hajdinához
További receptek hajdinaliszttel
Galette, a hajdinapalacsinta (sósan)
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
