Elkészítés
- különválasztjuk a 4 tojás sárgáját a fehérjétől
- tojásfehérjéből csipet sóval kemény habot verünk
- tojássárgáját a cukorral habosra keverjük
- a sárga krémbe keverjük a laktózmentes túrót, kukoricalisztet, majd óvatosan a fehérjehabot. (néhány csepp rumaroma teljesen elveszi a kukoricaliszt jellegzetes aromáját)
- nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral (vagy lm margarinnal kikenjük) evőkanállal egymástól távolabb halmokat rakunk a tésztából
- sütés 160 fokon 10 perc (tűpróba)
- tepsin hagyjuk kihűlni, késsel segítsünk be az elválasztásnál.
Megjegyzés:
- könnyű, piskótajellegű tésztát kapunk
- Forrás: Prima Konyha 2005.májusi száma
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
