Spenot-kivi-banán shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • egyszerűen, gyorsan elkészíthető hagyományos étkezést helyettesítő gyors-étel
  • 3 adag zöldség-gyümölcsöt tartalmaz
  • magas növényi fehérjetartalmú reggeli, ebéd, vagy vacsora
  • alacsony kaloriaszinten maximális tápanyagbevitelt tudunk biztosítani ezzel a gyors-étellel
  • pépes gluténmentes vegán diétába beilleszthető
  • a legkisebb változtatással a legnagyobb eredményt érheted el, ha súlyt akarsz csökkenteni, tartani akarod a formádat, jobb táplálkozás a célod, több energiára van szükséged.
  • edd magad karcsúra!

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Áfonyás shake gluténmentes vegán

Elkészítés

  • banánt pucoljuk, turmixba szeleteljük
  • fagyasztott áfonyát turmixba öntjük
  • almát pucoljuk, turmixba szeleteljük
  • hozzáadunk 1 adag HN Nyári bogyós varázs gluténmentes vegán Formula 1 kiegyensulyozott shake mix-et
  • hozzáadunk 1 adag HN Vegán fehérje Italkeveréket
  • vízzel , pár szem jégkockával készre turmixoljuk

Megjegyzés

  • egyszerűen, gyorsan elkészíthető hagyományos étkezést helyettesítő gyors-étel
  • 3 adag zöldség-gyümölcsöt tartalmaz
  • magas növényi fehérjetartalmú reggeli, ebéd, vagy vacsora
  • alacsony kaloriaszinten maximális tápanyagbevitelt tudunk biztosítani ezzel a gyors-étellel
  • pépes gluténmentes vegán diétába , dentaldiétába beilleszthető egy hosszabb fogászati kezelés alatt
  • a legkisebb változtatással a legnagyobb eredményt érheted el, ha súlyt akarsz csökkenteni, tartani akarod a formádat, jobb táplálkozás a célod, több energiára van szükséged.
  • edd magad karcsúra!

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Ananászos répa shake gluténmentes vegán

Elkészítés

  • ananászt pucoljuk (vagy kikapjuk a fagyasztóból) daraboljuk turmixba
  • sárgarépát pucoljuk, lereszeljük, turmixba kanalazzuk
  • almát pucoljuk, turmixba szeleteljük
  • hozzáadunk 1 adag HN Nyári bogyós varázs gluténmentes vegán Formula 1 kiegyensulyozott shake mix-et
  • hozzáadunk 1 adag HN Vegán fehérje Italkeveréket
  • vízzel , pár szem jégkockával készre turmixoljuk

Megjegyzés

  • egyszerűen, gyorsan elkészíthető hagyományos étkezést helyettesítő gyors-étel
  • 3 adag zöldség-gyümölcsöt tartalmaz
  • magas növényi fehérjetartalmú reggeli, ebéd, vagy vacsora
  • alacsony kaloriaszinten maximális tápanyagbevitelt tudunk biztosítani ezzel a gyors-étellel
  • pépes gluténmentes vegán diétába , dentaldiétába beilleszthető egy hosszabb fogászati kezelés alatt
  • a legkisebb változtatással a legnagyobb eredményt érheted el, ha súlyt akarsz csökkenteni, tartani akarod a formádat, jobb táplálkozás a célod, több energiára van szükséged.
  • edd magad karcsúra!

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csokis banán-avokado-kivi F1 gluténmentes vegán shake

Elkészítés

Megjegyzés

  • egyszerűen, gyorsan elkészíthető hagyományos étkezést helyettesítő gyors-étel
  • 3 adag zöldség-gyümölcsöt tartalmaz
  • magas növényi fehérjetartalmú reggeli, ebéd, vagy vacsora
  • alacsony kaloriaszinten maximális tápanyagbevitelt tudunk biztosítani ezzel a gyors-étellel
  • pépes gluténmentes vegán diétába beilleszthető
  • a legkisebb változtatással a legnagyobb eredményt érheted el, ha súlyt akarsz csökkenteni, tartani akarod a formádat, jobb táplálkozás a célod, több energiára van szükséged.
  • edd magad karcsúra!

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Adventi naptár puha mézesből

Tészta elkészítése

  • Liszteket összekeverjük, elveszünk belőle 150 grammot a nyújtáshoz.
  • A maradék lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, porcukorral, ízlés szerint fűszerekkel ( 1 MK mézeskalács fűszerkeverék, 1 MK fahéj, reszelt citrom és narancshéj) és elmorzsoljuk a margarinnal.
  • Hozzáadjuk a tojást, tojássárgát, mézet és a robotgép dagasztóspiráljával egynemű tésztává dolgozzuk össze.
  • Fóliába tesszük, 1 napig hűtőben pihentetjük.
  • Felhasználás előtt átgyúrjuk a tésztát, annyi lisztet hozzáadva, hogy jól nyújtható, szaggatható tészta legyen.
  • rizsliszttel beszórt lapon kinyújtjuk
  • tetszőleges formákkal kiszúrjuk
  • a tésztakorongokat sütőpapiros tepsire sorakoztatjuk
  • mielőtt sütőbe tennénk, készítsünk elő 1 db nagylyuku tű a még meleg mézes korongok átszúrásához és 24 db tetszőleges hosszú horgolócérnát, amiből az akasztó készül.
  • 180 fokon sütjük. Pillanatok alatt megsül, készen van.
  • Az Adventi naptárhoz megsült korongokat még melegen egy kés segítségével elválasztjuk a sütőpapírtól.
  • Még melegen átszúrjuk tűvel, befűzzük-áthúzzuk a horgolócérnát.

Ebből a mennyiségből Készült

  • 24 csillag – adventi kalendár
  • 36 korong – ebből lesz az adventi gyertya
  • 36 korong – házi narancslekvárral összeragasztott korongok csokimázzal bevonva.

ADVENTI KALENDÁRHOZ ÍRÓKA

  • Máz a számokhoz: 1 felvert tojásfehérjéből és 100 g. porcukorból készültek
  • 1 nylon zacskót előkészítünk, amelynek a csücskét kiszúrjuk (ezzel fogunk írni)
  • az írókát egy kanál segítségével a nylonzacskoba kanalazzuk
  • megírjuk a korongokat
  • száradni hagyjuk.

MEGJEGYZÉS

  • egyszerű, jól kezelhető, formatartó tészta. Nekem egyszerű, neked is az lesz, ha már 30-40 éve minden decemberben kilószámra gyártod.
  • további mézes receptjeimből itt tudsz csemegézni
  • további adventi finomságaimból itt tudsz válogatni
  • örömteli készülődést kívánva

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Piskóta glutén-tejmentesen negyedannyival

Elkészítés

  • tojásokat szétválasztjuk
  • tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
  • tojássárgákat 1 csapott EK negyedannyival krémesre keverjük (nem kell megijedni, negyedannyival nem lesz olyan habos krémes, mintha cukorral készítenénk)
  • a sárga krémbe több részletben könnyedén hozzákeverünk 1 EK barnarizslisztet és a tojáshab negyedét.
  • 20×30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, belesimítjuk a tésztát

  • sütés 180 fokon alsó-felsőn tűpróbáig (sütőfüggő)

  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • jó szerkezetű, ízletes tészta, könnyű elkészíteni
  • tudni kell, hogy ha 4 tojásból 4 EK cukorral és 4 EK liszttel készítjük a piskótát, dupla magasságot (nagyságot, térfogatot…) tudunk elérni. Negyedannyi édesítő használatakor ezt vegyük figyelembe.
  • amennyiben számolnunk kell, a feltét, díszítés számairól ne felejtkezzünk el.
  • további piskóta receptjeim

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd jól magad !
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Bodzakrémes kocka glutén-tej-cukormentesen

TÉSZTA elkészítése

  • 20×32 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral
  • keverőtálban kézi robotgép habverőjével 4 tojást kikeverjük a negyedannyival
  • hozzákeverjük a cukormentes bodzaszörpöt
  • a kimért és elvegyített szárazanyagokat több részletben hozzákeverjük
  • a tésztát tepsibe simítjuk
  • sütés 180 fokon alsó-felsőn tűpróbáig
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Citromos bodzakrém készítése

  • citrom héját lereszeljük, félretesszük, majd a végén keverjük a krémbe
  • habüstben kikeverjük habverővel a rizslisztet, negyedannyit, tojássárgákat, bodzaszörpöt, citrom levét, majd gőz felett sűrűre befőzzük állandó kavargatás mellett
  • a lehűlt krémet margarinnal krémesre kikeverjük, hozzáadva a reszelt citromhéját.

Megjegyzés

  • egyszerű, könnyű, jól sikerült darab (4 kívülálló véleménye szerint is)
  • a negyedannyi édesítő miatt a térfogat jelentősen lecsökken a cukorral, vagy eritrittel készült változathoz képest
  • könnyű májusi desszert glutén-tej-cukormentesen
  • amikor az ember már érzi a bodza illatát, érdemes elkészíteni
  • további bodzás receptem
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd jól magad !
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Almás muffin glutén és tejmentesen

Elkészítés

  • almát mossuk, negyedeljük, magházat eltávolítjuk, hámozzuk. Az alma húsát kis kockákra vágjuk. Elkeverjük 1 citrom levével, hogy ne barnuljon meg.
  • margarint a cukorral 2 tojássárgájával és a rizstejszínnel habosra keverjük.
  • szárazanyagokat (liszt, pudingpor, sütőpor) elvegyítjük, 3-4 részletben a tojásos krémhez dolgozzuk.
  • hozzákeverjük a darabolt almát
  • végül a 2 tojásfehérjéből vert habbal lazítjuk a tésztát.
  • 1 EK és 1 TK segítségével a tésztát muffinpapírba adagoljuk.
  • sütés 180 fokon alsó-felsőn kb 25 perc (sütőfüggő)

Megjegyzés

  • egyszerű, könnyen elkészíthető sütike
  • finom, lágy a tésztája
  • azt mondják másnapra jól összeérik (ez tuti nem fog)
  • tovább ízesíthetjük még őrölt fahéjjal, reszelt citromhéjjal
  • további almás receptem ebben az albumban

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Karcagi Húsvéti fonhatatlan glutén és tejmentesen

Elkészítés

  • 0,5 dl langyos rizsejben elkeverünk 1 TK cukrot. Felfuttatjuk ebben az élesztőt.
  • 2 dl rizstejben felolvasztjuk a vegán margarint
  • Kimérjük a Miklós és Schaar lisztet, elvegyítjük az útifűvel, cukorral, csipet sóval
  • hozzáadjuk a felvert tojást, felfuttatott élesztőt és a margarinos tejet
  • kézi robotgép dagasztó spiráljával megpróbáljuk kidolgozni a tésztát
  • ha nem megy, mert ragad, tapad, semmi probléma, evőkanalanként hozzáadunk barna rizslisztet. 2 EK barna rizsliszttel, ami kb 50 g., már olyan állagú lett a tészta, ami már elvált a keverőedény falától, ahogy az egy jó kelt tésztához illik.
  • a keverőtálat tiszta ruhával letakarva 60 perc kelesztés következik.
  • ez idő alatt sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm-es tortaformát.
  • Semmi probléma, ha a megkelt tésztát nem sikerül  a nyújtódeszkára(szilikonra) kivakarni, mert nyúlik, ragad…. Beledolgozunk további 1 EK barna rizslisztet. Ha még mindig kezelhetetlen a tészta, jöhet még 1 EK barna rizsliszt.
  • Ha látjuk, hogy még így sem lesz fonható, akkor sincs semmi gond. Próbáljunk 9 gombócszerűséget alkotni a tésztából.
  • A gombócokat helyezzük a sütőpapírral kibélelt tortaformába.
  • tiszta ruhával letakarva 60 perc kelesztés következik.
  • A megkelt tésztát olvasztott margarinnal lekenjük sütés előtt egy szilikon ecsettel
  • sütés 180 fokon, alsó-felsőn kb 30 perc. (sütőfüggő, tűpróbával ellenőrizzük)
  • formában hagyjuk kihűlni.

Megjegyzés

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csicseriborsós pizza gluténmentes vegán

Pizzatészta készítése

  • 1 dl cukros langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt
  • keverőtálba mérjük a lisztet, elvegyítjük sóval.
  • hozzáadjuk az olívaolajat és a felfuttatott élesztőt.
  • kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát
  • ruhával letakarva duplájára kelesztjük
  • tepsit kibélelünk sütőpapírral
  • a sütőpapírt beszórjuk rizsliszttel, ráhelyezzük a tésztát
  • a tészta kezelhetetlen, de sűrűn megszórva rizsliszttel, rizslisztes kézzel tepsiméretűvé  lapogatjuk

Ragu készítése

  • konzerv csicseriborsót leszűrjük (levét félretesszük, hűtőben tároljuk felhasználásig)
  • olajon megdinszteljük a laskára vágott hagymát
  • rádobjuk a csicseriborsót, átforgatjuk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Fedő alatt főzzük, amíg el nem fő a leve
  • felöntjük paradicsomlével, hozzáadjuk a sült gombát.
  • Ízlés szerint fűszerezzük
  • kavargatva lepirítjuk „zsírjára”
  • Összeállítás
  • tésztára simítjuk a csicseriborsós ragut
  • megszórjuk SimlyV gluténmentes vegán növényi sajttal
  • sütés 200 fokon, alsó-felsőn.

Megjegyzés

  • annak ellenére, hogy kezelhetetlennek tűnt a tészta, a végeredmény szuper lett.
  • annak ellenére, hogy a gyerek szerint igen bizarr a feltét, 5 percet sem élt meg a pizza. Bizarr, de nagyon joooooooo!

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!