Elkészítés:
- 1 liter vizet felforralunk, majd teljesen lehűtjük. (Csak egy részét fogjuk felhasználni, a maradékkal locsoljuk meg a virágainkat.)
- 2 EK lenmagot kávédarálón megőrlünk, ezt használjuk 1 tojás kiváltására (tojással készült változat receptje )
- szárazanyagokat keverőtálban elkeverjük (azaz a liszttel elvegyítjük a sütőport, sót, őrölt köménymagot)
- 20 g margarint felolvasztunk, a liszthez öntjük
- 3 dl vizet a liszthez adunk és kézi robotgép habverőjével elkeverjük. Még 0,5 dl vizet vett fel a tészta a sűrű palacsintatészta állag eléréséhez.
- 1 órát állni hagyjuk. Ha nagyon besűrűsödik, adjunk még hozzá kb 1 dl vizet.
Cloer 261 Ostyasütőt hidegen margarinnal kikenjük. Összecsukjuk, sütési hőfokra felmelegítjük.- 0,5 dl-es merőkanállal kiveszünk a tésztából, platnira öntjük, összezárjuk, lenyomjuk, majd addig sütjük, amíg a lámpa kialszik. Ekkor palacsintalapáttal tányérra kiemeljük a megsült tallért.
- addig ismételjük, amíg tart a tészta.
- ha végeztünk a sütéssel, az ostyasütőt hagyjuk kihűlni. Papírtörlővel tisztítsuk meg.
Megjegyzés
- jó ízű, ropogós.
- másnap is tartja ropogós állagát? Majd holnap kiderül.
- könnyen kezelhető a tészta, nem ragad, tapad az ostyasütőhöz
- Glutenix csicseris kenyérpor beszerezhető ITT
További ostya receptek:
Sos-köménymagos rizs és kukoricaliszttel
Köménymagos sós tallér gluténmentes vegán
Sos-köménymagos csicseris glutén és tejmentesen
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
