sűrűre befőzzük, hozzáadjuk a meggyet pár percig kevergetve összerottyantjuk
teljesen hagyjuk kihűlni . Egy óra alatt fényes, kemény pudingot kapunk
TÉSZTA készítése
lisztet elvegyítjük a cukorral
elmorzsoljuk a margarinnal
hozzáreszelünk 1 db pucolt almát (kislyuku reszelőn)
összeállítjuk a tésztát
sütőformát kibéleljük sütőpapírral
a tészta 2/3 részét kinyújtjuk a sütőpapíron úgy, hogy körbe 2 cm-el nagyobb legyen, mint a forma alja
sütőpapírral könnyen be tudjuk emelni a tésztát a sütőformába, egyből megvan a perem is
villával megszurkáljuk a tésztát (utólag már okoz az ember, szórjuk be darált dióval, vagy rizsdarával, kukoricadarával, hogy az extra nedvességet felszedje)
egyengessük el a tölteléket
nyújtsuk ki a maradék 1/3 tésztát rizsliszttel beszórt nyújtólapon, a forma méretének megfelelő nagyságban (tortaforma átmérője 20 cm)
tészta fedőlapot helyezzük rá a töltelékre, peremszéllel kézzel nyomogassuk össze. Tészta tetejét szurkáljuk meg villával
Sütés 180 fokon kb 40 perc
hagyjuk teljesen kihűlni
miután kihűlt, szedjük ki a formából, távolítsuk el a sütőpapírt
Megjegyzés
tészta puha, jó ízű, könnyen kezelhető, formatartó (áll, mint Katiban a gyerek, pedig totál el kellett volna áznia, de nem így történt)
az eddig általam sütésállónak titulált puding a gyümölccsel totál leveses lett . Rizsdara, kukoricadara, darált dió hozzáadásával, tészta beszorásával valószínűleg ez a probléma áthidalható
meglepő módon másnapra sem ázott el a tészta
a töltelék fejlesztés alatt
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
