IDŐZÍTÉS
- Amikor céklasalátát készítünk, főzés után tegyünk félre néhány darabot ehhez az egyszerű és nagyon finom kevert süti elkészítéséhez.
- tegyünk félre a nyers céklából is 1-2 darabot, ha kedveljük a frissen préselt zöldségleveket. A megmaradó értékes rostanyaggal gazdagíthatjuk a süteményünket
Elkészítés
- 3 egész tojást krémesre keverünk a cukorral
- liszteket elvegyítjük a sütőporral, kakaóval, reszelt narancs és citromhájjal
- főtt céklát késes aprítóban pürésítjük, majd hozzáadjuk a nyers cékla és narancs rostanyagot, ami megmaradt az ivólé készítésénél. Tovább pürésítjük.
- tojáskrémhez keverjük a céklapépet, majd több adagban a szárazanyagot.
- végül az olvasztott margarint is belekeverjük
- néhány csepp rumaromát hozzákeverve, elvehetjük a kukoricaliszt jellegzetes aromáját.
- tepsit (20×30 cm) sütőpapírral kibélelünk, a tésztát beleöntjük
- sütés 180 fokon tűpróbáig, kb 25 perc
- tepsiben hagyjuk kihűlni
- így önmagában is kitűnő süti, de különlegesebbé tehetjük, ha a tetejét megkenjük finom házi lekvárral (ez most szilvalekvárral készült)
- majd bevonjuk csokoládéval, amelyet így készíthetünk : 100 g étcsokoládé 2/3 részét gőz felett felolvasztjuk 1 EK olajjal. Majd a gőzről levéve elkeverve felolvasztjuk a maradék 1/3 csokoládét.
Megjegyzés
- egyszerű és ízletes. Nem száraz és nem morzsálódik.
- kitűnő tortalap
- önmagában is finom
- napi 1 adag zöldség kipipálható⇒Téli ötkarikás játékok
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
