Elkészítés
- cukkinit mossuk, hámozzuk, daraboljuk, megfőzzük. Leszűrjük.
- kókuszkrémet kis edénybe töltjük, meglangyosítjuk, folyamatosan kevergetve a zselatint felolvasztjuk benne
- késes aprítóba először a cukkinit, majd a fűszerek kivételével az összes hozzávalóval tovább pürésítjük.
- 4 szuflé formákat frissentarto fóliával kibélelünk
- a cukkinipürét 4 egyenlő részre osztjuk merőkanállal
- az egyiket elkapart fokhagymával fűszerezzük. A másodikban elkeverünk kevés pfefferonit, a harmadikba reszelt torma, negyedikbe vágott snidling kerül.
- hűtőben dermesztjük
Megjegyzés
- egyszerű, könnyen elkészíthető
- Macko sajtra emlékeztető állagú, kenhető, szeletelhető
- nekem csak egy miatt nem ízlik: átható kókusz íz . Ezen viszont roppant egyszerűen lehet segíteni, legközelebb rizskrémmel fogom elkészíteni.
- fogyokurás étrendbe beilleszthető ⇒ Formabontó megoldások
- egyszerűen vegánosíthatjuk, a zselatint cseréljük le agar-agarra
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
