Elkészítés
- összeállítjuk a tésztát: sós lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, villával áttört túróval és a tojással összegyúrjuk
- a tésztát 4 részre osztjuk, rizsliszttel beszórt nyújtólapon mindegyiket kinyújtjuk kb 15×30 cm-es téglalappá
- rétegezés: első lap tetejét lekenjük 1 TK olíva olajjal, majd ráhelyezzük a következő lapot. A lapáthelyezésnél nagy segítség egy palacsintaforgató lapát. Ennek a tésztalapnak is lekenjük a tetejét olajjal, a következőnél is hasonlóan járunk el.
- amikor mind a 4 réteg egymáson van, nyújtófával könnyedén átnyújtjuk egy picit a tésztát.
- rádlival vagy pogácsaszaggatóval formázzuk
- négyesével sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, itt választjuk szét a darabokat. A pogácsák tetejét lekenjük felvert tojással, majd ízlés szerint megszórjuk a tetejüket magokkal, vagy reszelt sajttal
- sütés 200 fokon kb 20 perc
- hagyjuk kihűlni
Megjegyzés:
- egyszerű, elronthatatlan, könnyen kezelhető a tészta
- útravalónak, vendégvárónak kitűnő
- előző este elkészíthető, másnap frissen süthető a vendégek érkezése előtt
- másnap milyen? fogalmam sincs, frissiben azonnal elfogyott
Még egy-két ilyen finom, de tápanyagszegény (üres kalória) finomság, és rövidesen felmerülhet a kérdés: Hogyan fogyhatsz könnyen?
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
