Elkészítés
- Rizslisztet és a Naturbit AlfaMix lisztkeveréket elvegyítjük a sóval és a sütőporral (kukoricaliszt vagy plusz rizsliszt az átgyúráshoz szükséges, mennyisége függ a túrótól is). Lisztek beszerezhetőek ITT
- elmorzsoljuk a margarinnal
- laktózmentes túróval összeállítjuk a tésztát. A tészta ragad, ezért
- kukoricaliszttel (vagy rizsliszttel) beszórt nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát
- téglalap alakúra kinyújtjuk
- megkenjük 1 EK olíva olajjal
- megszórjuk a reszelt laktózmentes sajt felével
- feltekerjük, mint a beiglit
- felszeleteljük (5-7 mm szeletek )
- a csigákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk
- tetejüket megszórjuk a reszelt laktózmentes sajt maradékával
- sütés 180 fokon kb 20-25 perc
Megjegyzés
- az ősrégi alaprecept (amennyi túró, annyi zsiradék és liszt) maradék lisztekre, sajtokra átdolgozva.
- a tészta könnyen kezelhető, jó ízű
- másnap is puha, friss (előre elkészíthető)
- kitűnő útravaló ⇒ Útravaló
- könnyen tej-mentesíthető, ha a laktózmentes túrót tofura cseréljük, a laktózmentes sajtot pedig különböző magokra (szezám, napraforgó…), például, mint a tofus rúdnál Receptje ITT
További sós sütemények
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
