30 perc alatt glutén és laktozmentes egytálétel

Grillezett rakott spenot

Elkészítés:

spenótot főzünk fokhagymás, rizslisztes rántással. Receptje
hőálló tál aljára helyezzük a felszeletelt husit (maradék sült oldalasból készült), beborítjuk a spenóttal, tetejére laktózmentes felszeletelt mozzarellát helyezünk
meggrillezzük

További egytálételek

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Gombás rizs cukkiniropogossal

Rizsköret elkészítése

1 bögre rizst megfuttatunk 2 EK olajon, majd felöntjük 2 bögre vízzel. Amikor a víz elkezd forrni, fűszerezzük sóval, borssal, vágott petrezselyemmel. Lefedjük, kislángra vesszük. Készre pároljuk.

Gombaragu készítése

hagymát pucoljuk, mossuk, laskára vágjuk
gombát pucoljuk, mossuk, szeleteljük
2 EK olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzákeverjük a szeletelt gombát. Fűszerezzük: só, őrölt bors, ErősPista. Néhányszor megkavarva készre pirítjuk

Cukkiniropogós

cukkinit mossuk, szárazra töröljük (zsenge cukkinit nem kell hámozni)
spirálszeletelő segítségével hosszú szálakat állítunk elő
cukkiniszálakat egyenként bő olajban ropogósra sütjük

Megjegyzés:

30 perc alatt kész
glutén-, tej-, tojás és húsmentes egytálétel

További egytálételek

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Grillezett sajtos-sonkás spárga glutén és laktozmentesen

Elkészítés

lábasban felteszünk forrni vizet a spárga blansirozásához
spárga vastagabb fás végét levágjuk, végét zöldséghámozóval pucoljuk, ha szükséges (a zöld spárga sokkal zsengébb, szinte pucolni sem kell)
forrásba lévő vízbe teszünk egy TK cukrot, egy TK sót és a megtisztított spárgát
amikor újra forr a víz, már szedhetjük is ki. Két villa segítségével könnyen tányérra szedhetjük.
Kezdődik a töltés egy szelet gm gépsonkára lm reszelt sajtot szórunk, ráhelyezünk néhány spárgaszálat, feltekerjük, majd körbetekerjük bacon szalonnával
mehet a grillbe
amikor a teteje szép pirosra sült, két villa segítségével egyenként megfordítjuk, készre sütjük.

Megjegyzés:

30 perc alatt kész
vigyázzunk, nehogy tálalás előtt eltűnjön a tányérról
könnyű egytálétel, vagy nassolni való, fogyási tervbe ideális⇒Formabontó megoldások

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Gombás cukkinis palacsinta

Elkészítés

cukkinit mossuk, hámozzuk, kislyuku reszelőn tányérba reszeljük
gombát pucoljuk, mossuk, vékonyan felszeleteljük
sűrű palacsintatésztát készítünk, amihez a liszteket csipet sóval, tojással és 1 dl vízzel fakanállal elkeverjük.
palacsintatésztához keverjük a kézzel kinyomkodott, lereszelt cukkinit.
serpenyőben 1-2 EK olajat hevítünk, majd kislángra vesszük és a palacsintatésztából 1 merőkanállal kiveszünk, elsimítjuk a serpenyőben
amikor a széle elkezd színesedni, tányérra csúsztatjuk, megfordítjuk, majd visszacsúsztatjuk a serpenyőbe. Kislángon a másik oldalát is megsütjük.
amikor kész tányérra csúsztatjuk. Megtöltjük, félbehajtjuk, vagy lepényként tálaljuk. Süthetjük a következőt.
Ez a mennyiség 2 db nagyméretű palacsintához elegendő.
Mialatt sülnek a cukkinis palacsinták, elkészítjük a tölteléket. Serpenyőben 1-2 EK olajat hevítünk, a gombát megpirítjuk. Félidőben ízlés szerint fűszerezzük.

Megjegyzés:

csak gombával tálalva(töltve) is nagyon finom és könnyű
30 perc alatt elkészül
laktózmentes sajt és tejföl elhagyható
Ötlet: Prima Konyha 2007/8.számából Gombával töltött cukkinis palacsinta

További egytálételek

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!