Húsos ragu készítése
- jóféle birkapörköltet készítünk, amiből kiveszünk, személyenként 200 gramm húst számolva
- a húst ledaráljuk
- serpenyőben néhány evőkanál (EK) pörköltszafton átforgatjuk a darált pörkölthúst
- hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük a vörösborral
- amikor félig elfőtte a levét, hozzáadjuk a fagyasztott zöldborsót
- nagy lángon lepirítjuk
- hőálló edény aljába simítjuk a ragut
Krumplipüré készítése
- krumplit pucoljuk, mossuk, daraboljuk, sos vízben puhára főzzük, leszűrjük
- házi natur rizstejben (így készíthetsz otthon fillérekből) felolvasztjuk a margarint, krumplihoz adjuk
- krumplihoz adjuk a tojássárgákat, fűszereket, majd botmixerrel pürésítjük
- húsos ragura terítjük
- megszórjuk csipet gluténmentes zsemlemorzsával, némi növényi reszelt sajttal (SimplyV natur növényi sajtot használtam)
Sütés
- 200 fokon, amíg a tetejének szép színe nem lesz (sütőfüggő)
Megjegyzés
- kaloriagazdag egytálétel, fogyokura alatt kerüljük
- egy zseniális összhatású, a Brit-szigetek egyik pofonegyszerű, elronthatatlan húsos étele
- sokan nem szeretik, idegenkednek a birkahús jellegzetes ízétől, illatától, vagy nem ettek még, akkor ne kísérletezzenek otthon a főzésével. Legalábbis ne birkahúsból. Készíthetjük sertés, csirke, pulykahúsból is.
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?