TÉSZTA elkészítése
- 20×32 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral
- keverőtálban kézi robotgép habverőjével 4 tojást kikeverjük a negyedannyival
- hozzákeverjük a cukormentes bodzaszörpöt
- a kimért és elvegyített szárazanyagokat több részletben hozzákeverjük
- a tésztát tepsibe simítjuk
- sütés 180 fokon alsó-felsőn tűpróbáig
- tepsiben hagyjuk kihűlni
Citromos bodzakrém készítése
- citrom héját lereszeljük, félretesszük, majd a végén keverjük a krémbe
- habüstben kikeverjük habverővel a rizslisztet, negyedannyit, tojássárgákat, bodzaszörpöt, citrom levét, majd gőz felett sűrűre befőzzük állandó kavargatás mellett
- a lehűlt krémet margarinnal krémesre kikeverjük, hozzáadva a reszelt citromhéját.
Megjegyzés
- egyszerű, könnyű, jól sikerült darab (4 kívülálló véleménye szerint is)
- a negyedannyi édesítő miatt a térfogat jelentősen lecsökken a cukorral, vagy eritrittel készült változathoz képest
- könnyű májusi desszert glutén-tej-cukormentesen
- amikor az ember már érzi a bodza illatát, érdemes elkészíteni
- további bodzás receptem
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd jól magad !
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?