Előzmény
Amikor házilag frissen préselt zöldség-gyümölcslevet készítünk ( Téli shake receptje ITT ) , felmerül a kérdés, hogy mit kezdjünk a megmaradt értékes rostanyaggal. 
Megoldás lehet, ha a megmaradt rostanyagot felöntjük 1-2 dl vízzel, puhára pároljuk (nyers sárgarépa és sütőtök miatt ), majd pürésítve adjuk a kevert tésztához.
Süteménytészta készítése
- tojásokat szétválasztjuk,
- fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
- sárgáját a cukorral krémesre keverjük
- sárga krémhez keverjük a gyümölcspépet
- sárga krémhez keverjük az olvasztott margarint
- a liszteket elvegyítjük a sütőporral, kakaóval és fahéjjal, majd több részletben a sárga krémhez keverjük
- végül beleforgatjuk a fehérjehabot
- sütőpapírral bélelt formába kanalazzuk, elsimítjuk a tetejét
- sütés 180 fokon kb 25 perc
- formában hagyjuk kihűlni. Tányérra borítjuk, így könnyen lehúzható a sütőpapír. Tálcára helyezzünk alufóliát, erre helyezzük vissza a sütit.
Narancszselé készítése
- 2 narancsot megpucolunk (héja radiátorra téve kitűnő illatosító), késes aprítóban pürésítjük
- tapadásmentes edényben a narancspépet elkeverjük a cukorral, felfőzzük
- kislángra vesszük, hozzáadjuk az étkezési zselatint. Kevergetve addig főzzük, amíg a zselatin fel nem oldódik.
- Hagyjuk kihűlni
- a narancszselét a tortára kanalazzuk
Csokimáz készítése
- kókuszzsírt, datolyaszirupot gőz felett felolvasztjuk
- hozzákeverjük a kakaóport
- narancszselére kanalazzuk
- hideg helyen hagyjuk megdermedni
Megjegyzés
- egyszerű, szaftos sütemény
- gyümölcslé préselésnél megmaradó értékes rostanyag újra hasznosítva
- 1 sütiben a napi 5 adag zöldség-gyümölcs benne van ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
További kevert tészták, amelyek még kezdőknek is garantált sikert biztosítanak.
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?