Zöldségek blansirozása
- brokkolit és pagodakarfiolt rózsáira szedjük, mossuk, lecsepegtetjük
- lobogó sós, cukros vízbe helyezzük a rózsákat. Amikor újra forr a víz, még 1-2 percig főzzük a zöldségeket.
- leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. Hűlni hagyjuk.
Currys palacsintatészta készítése
- liszteket elvegyítjük csipet sóval, 1 MK curry porral, csipet őrölt borssal
- tojásokat szétválasztjuk, sárgáját a liszthez adjuk
- fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
- lisztes keverőtálba öntünk 0,5 dl vizet és kézi robotgép habverőjével simára keverjük
- sárga krémhez keverjük a fehérjehabot
Sütés 
- bő olajban sütjük a zöldségeket, ehhez olajat forrósítunk
- néhány zöldség rozsát a palacsintatésztába teszünk, kanállal megforgatjuk, kiemeljük , forró olajba sütjük, amíg egy kis szint kap
- szűrőkanállal kiemeljük, papírtörlőre szedjük
Megjegyzés
- még finomabb, ha víz helyett gluténmentes sörrel készítjük, viszont ebben az esetben számolni kell a magasabb szénhidrát és kalória értékkel
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?