Elkészítés
- keverőtálban elkeverjük a szárazanyagokat
- hozzáadjuk a forróvizet és olajat, majd kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát
- nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát, nem kell lisztezni, mert nem ragad, nem tapad. Hengert formázunk, 6 részre osztjuk, majd mindegyikből 12 cm átmérőjű körökké lapogatjuk
- a megformázott köröket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tiszta ruhával letakarva 60 percig kelesztjük
- sütés 225 fokon 10 perc az egyik oldalon, majd késsel (vagy fogóval) mindegyiket megfordítjuk. A másik oldalnak is kellett 10 perc. Sütés közben szépen felpúposodik
Megjegyzés
- a Naturbit AlfaMix és Tortilla lisztkeverékekből a tészta jól, könnyen kezelhető. Nem ragad, nem tapad. (Beszerezhető ITT )
- jó ízű, puha, egész picit ropogós a széle
- egy centiméteres részt levágva, azonnal látható, milyen szép üreg alakult ki sütés közben ( figyelmeztetés: 1 kakukktojás is akadt köztük. Miért? Ki tudja) így könnyen tölthető ízlésünk, diétánknak megfelelően. Én ma gyros salátával töltöttem. Természetesen így már nem tartozik a gluténmentes vegán kategóriába.
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?