Vegyes zöldségköret gluténmentesen

Sárgarépa spagetti készítése

  • sárgarépát mossuk, pucoljuk, öblítjük,
  • zöldségspirál segítségével spagettit készítünk a répából
  • forrásban lévő sós vízben (vagy zöldséglevesben) 2 perc alatt blansírozzuk
  • leszűrjük, melegen tartjuk

Kínai kel készítése

  • kínai kel leveleket leválasztjuk a fejről, leöblítjük, leitatjuk a vizet
  • vastag erét kivágjuk (vagy nem, ki hogyan szereti)
  • laskára vágjuk
  • összekeverjük laskára vágott lila hagymával

Szalonnás kelbimbó készítése

  • kelbimbó végeit vékonyan levágjuk, külső leveleit leszedjük, öblítjük
  • lobogó sós vízben (vagy zöldséglevesben) félpuhára főzzük
  • tapadásmentes edényben  a vékony csíkokra vágott kolozsvári szalonnát 1 EK olívaolajon pirosra sütjük.
  • hozzáadjuk a kelbimbót és 0,5 dl főzőlével felöntjük., zsírjára pirítjuk.

Megjegyzés

  • gyorsan elkészül
  • egy tálon nyers-főtt-sült zöldségek
  • napi ajánlott 5 adag zöldség-gyümölcsből hármat ki is pipálhatunk⇒ Téli Ötkarikás Játékok

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HIREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!