- sárgarépát mossuk, pucoljuk, öblítjük,
- zöldségspirál segítségével spagettit készítünk a répából
- forrásban lévő sós vízben (vagy zöldséglevesben) 2 perc alatt blansírozzuk
- leszűrjük, melegen tartjuk
- kínai kel leveleket leválasztjuk a fejről, leöblítjük, leitatjuk a vizet
- vastag erét kivágjuk (vagy nem, ki hogyan szereti)
- laskára vágjuk
- összekeverjük laskára vágott lila hagymával
- kelbimbó végeit vékonyan levágjuk, külső leveleit leszedjük, öblítjük
- lobogó sós vízben (vagy zöldséglevesben) félpuhára főzzük
- tapadásmentes edényben a vékony csíkokra vágott kolozsvári szalonnát 1 EK olívaolajon pirosra sütjük.
- hozzáadjuk a kelbimbót és 0,5 dl főzőlével felöntjük., zsírjára pirítjuk.
Megjegyzés
- gyorsan elkészül
- egy tálon nyers-főtt-sült zöldségek
- napi ajánlott 5 adag zöldség-gyümölcsből hármat ki is pipálhatunk⇒ Téli Ötkarikás Játékok
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?