Elkészítés
- keverőtálban elvegyítjük a lisztet, cukrot, csipet sót,sütőport
- ráütjük a tojásokat és felöntjük első lépésben kb 3 dl vízzel
- kézi robotgép habverőjével csomómentesre kikeverjük
- hozzákeverünk 4 EK olajat és még annyi vizet, hogy elérjük a palacsintatészta sűrűséget (ne túl híg, ne túl sűrű legyen)
- palacsintasütőt felhevítjük (nálam az első sütéshez kell 1 EK olaj)
- 1 merőkanál tésztát a forró serpenyőbe öntünk, ügyes kézmozdulatokkal elterítjük a tésztát, megsütjük az egyik oldalt
- amikor a széle egy kis szint kap, palacsintalapáttal körbe fellazítjuk, alányúlunk és átfordítjuk
- másik oldalt is készre sütjük kb 1 perc
- tányérra csusztatjuk
- ismételjük, ameddig tart a tésztánk
Megjegyzés
- elsőre száraznak tűnhet, de mire kisütjük az összes palacsintát, teljesen felpuhul. A képen is látszik, hogy nem törik, hajlítható, tekerhető, még batyu is készíthető töredezés mentesen.
- jó választás, ha a teljes kiőrlésű, lassú felszívódású liszteket helyezzük előtérbe a táplálkozási tervünknél
- finom, jó ízű palacsinta készíthető
- számításoknál ne felejtsük el a töltelék tápértékadatait hozzászámolni
- Naturbit barna rizsliszt beszerezhető ITT
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?