Szezámmagos ropi gluténmentes vegán

szezammagos-vegan-ropi-kisultszezammagos-vegan-ropi-tt

Elkészítés

  • keverőtálba kimérjük az olajat és az ALPRO rizs főzőkrémet, kézi robotgép habverőjével krémesre keverjük 1-2 perc alatt
  • kávédarálón megőröljük a lenmagot és szezámmagot, hozzákeverjük az olajos krémhez, 10 percig állni hagyjuk, hogy a lenmag megkocsonyásítsa a keveréket ( őrölt lenmagot a tojás helyettesítésére használjuk) szezammagos-vegan-ropi-teszta
  • liszteket kimérjük, elvegyítjük sóval, sütőporral, majd az olajos krémhez keverjük
  • a ropitésztát habzsákba, vagy nyomóhengerbe töltjük (a kép a rizsropi tésztáját mutatja. A szezámmagos ropi tésztája egy kicsit sűrűbb, kanállal tölthetjük a nyomóhengerbe a tésztát )szezammagos-vegan-ropi-nyomohenger
  • sütőpapírral bélelt  tepsire tetszőleges formákat alakítunk ki a nyomóhenger segítségével
  • 200 fokra előmelegített sütőben 5-6 perc alatt megsütjük a ropit
  • hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • sütőpapírról könnyen leválik, azonban egy kissé törékeny a ropi. Óvatosan bánjunk vele (valószínűleg több lenmag szükségeltetik hozzá)
  • sűrűn biztosan nem készítem, mert gyakorlatilag üres kalória. De el lehet készíteni
  • számomra túl zsíros (olajos), ropi-rajongok játszhatnak az zsiradék-liszt arányon
  • ropogós, jóízű, nem lehet abbahagyni, azonban fogyokura idején nagy ívben kerüljük az ilyen készítményeket. Klikk IDE

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

 

Rizsropi glutén és laktozmentesen

rizsropi-kep-1rizsropi-tt

Elkészítés

  • nedves hozzávalókat ( LM joghurt, olaj, tojás)  krémesre keverjük
  • száraz hozzávalókat elvegyítjük ( lisztek, só, sütőpor)
  • száraz hozzávalókat kanalanként hozzákeverjük ( kézi robotgép habverőjével) a tojásos krémhez rizsropi-teszta
  • a piskótatészta állagú ropitésztát áttöltjük habzsákba, vagy kinyomó hengerbe, és sütőpapírral bélelt tepsire nagyjából egyenlő hosszúságú vonalakat alkotunk rizsropi-sutes-elott
  • előmelegített 200 fokos sütőben pirulásig sütjük kb. 5-6 perc alatt. Könnyen megég!

Megjegyzés:

  • 4 tepsire való ez a tésztamennyiség
  • ropogós, jó ízű
  • ha sokszor készíted  az elkövetkezendő időszakban, előbb-utóbb eljuthatsz arra a pontra: hogyan fogyhatok könnyen

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Kukorica tallér tojásmentesen

Kukorica tallér tojásmentesenKukorica tallér tojásmentesen.tt

Elkészítés:

  • 1 liter vizet felforralunk, majd teljesen lehűtjük. Ezt használjuk fel egyrészt a lenmag zselésítéséhez, másrészt a tésztához. A maradékkal locsoljuk meg a virágainkat.
  • 2 EK lenmagot kávédarálón megőrlünk, elkeverjük egy edénykében 1 dl vízzel. 15-20 perc alatt bezselésedik. Ezt a keveréket használjuk 1 tojás kiváltására (tojással készült változat receptje )
  • 1 tojás potlása
  • keverőtálba mérjük a kukoricalisztet, kukoricakeményítőt, sót, frissen őrölt köménymagot, sütőport. Hozzáadjuk a bezselésedett lenmagot, 100 g olvasztott margarint. Kikeverjük annyi vízzel , amennyivel palacsintasűrűséget érünk el kb 5 dl. (inkább kevesebbel kezdjük, apránként öntsük hozzá a vizet)
  • 1 órát állni hagyjuk
  • OstyasütőCloer 261 Ostyasütőt hidegen margarinnal kikenjük. Összecsukjuk, sütési hőfokra felmelegítjük.
  • 0,5 dl-es merőkanállal kiveszünk a tésztából, platnira öntjük, összezárjuk, lenyomjuk, majd addig sütjük, amíg a lámpa kialszik. Ekkor palacsintalapáttal tányérra kiemeljük a megsült tallért.
  • addig ismételjük, amíg tart a tészta. Ha a sütő szétnyitásánál a tészta véletlenül az ostyasütő felnyíló részére tapad, ecsettel kenjük meg egy kis olvasztott margarinnal a következő adag sütése előtt.
  • ha végeztünk a sütéssel, az ostyasütőt hagyjuk kihűlni. Papírtörlővel tisztítsuk meg.

Megjegyzés:

  • jó ízű, ropogós
  • a tojás nélküli tészta is könnyen kezelhető
  • inkább túl kell sütni
  • ostyasütőből kiszedve, még forrón se lehet formázni. Illetve lehet, de akkor nincs jól megsütve a tészta(rágós, kissé nyúlós) Kukorica tallér tojásmentesen. tekerni nem lehet

További ostya receptek:

GM-LM édes ostya Carlos Hörnchen variációkÉdes ostya

GM-LM Töltött Carlos Hörnchen„Pischinger”

sós-köménymagos ostyaSos-köménymagos rizs és kukoricaliszttel

Kukoricatallér 2014.04.15Kukoricatallér tojással készítve

Tallérok összehasonlítása 2014.04.25Tallér összehasonlító

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!