Majonéz elkészítése:
* üveg vagy porcelántálba ütünk 1 tojássárgáját, csipet sóval, porcukorral, ízlés szerint gm mustárral (többfélével is készíthetjük), pár csepp citromlével (vagy limettel) elkeverjük, majd hozzáadunk 1 TK olajat és elkeverjük. Újabb TK olajat elkeverünk… addig folytatjuk, amíg tart az olaj. 10 perc alatt kitűnő gluténmentes majonézt tudunk készíteni.
- káposztát legyaluljuk
- sárgarépát pucoljuk, mossuk, lereszeljük
- póréhagymát vékonyan felkarikázunk
- zöldségeket összekeverjük, majd a házi majonézzel összeforgatjuk.
Megjegyzés:
- Állítólag jobb, ha egy éjszakát áll, hogy az ízek összeérjenek.
- frissen őrölt borssal tovább ízesíthetjük
- sült hal mellé is kitűnő köret
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
