Elkészítés
- zöldségeket pucoljuk, leöblítjük.
- hagymát apró kockára vágjuk, olajban üvegesre dinszteljük. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levest akarunk főzni. Felforraljuk.
- közben a répákat karikára, zellert kockára vágjuk.
- forrásba lévő vízbe tesszük a zöldségeket, zöldbabot.
- amikor újra forrni kezd a leves, visszavesszük a hőt, fűszerezzük ízlés szerint: só, őrölt bors, őrölt kömény, 1 gerezd fokhagyma, vágott petrezselyem, …
- fedő alatt készre főzzük 20-30 perc alatt
Megjegyzés
- hússal vagy húsos csonttal is készíthetjük
- 3 csésze zöldség a napi 5 adagból kipipálva ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
- könnyen pürésíthető, az így készült tartalmas leves beilleszthető egy hosszabb fogászati kezelés idején is ⇒ DentalDieta
- tartalmas gluténmentes vegán étel ⇒ Böjti étel
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?