Téli Palacsintatorta glutén és tejmentesen

20 db Palacsinta készítése 

  •  rizs és kukoricalisztet elkeverjük a sóval, sütőporral,  Spekulatius fűszerkeverékkel és fahéjjal
  • hozzáütjük a tojásokat
  • vizet fokozatosan hozzáadva kézi robotgép habverőjével csomómentesre kikeverjük
  • végül hozzákeverjük az olajat
  • egyenként kisütjük a palacsintákat. Nem kell megijedni megsülve keménynek tűnnek, de mire kisül az összes palacsinta, megpuhul.

Töltelék

  •  darált diót összekeverjük porcukorral (vagy kávédarálón megőröljük a kristálycukrot )
  • tortatálra palacsintát rakunk, lekenjük 1 EK házi szilvalekvárral, megszórjuk 1 EK cukros dióval
  • ráterítjük a következő palacsintát, lekvár,dió …. folytatjuk, ameddig tart a hozzávaló

gőz felett kis edényben felolvasztjuk a kókuszzsírt, hozzákeverjük a kakaóport és a datolyaszirupot. Torta tetején egyenletesen elsimítjuk

Megjegyzés

  •  olyan Karácsonyi mézes-fahéjas ízű lesz a palacsinta. Egyáltalán nem érezhető a kukoricaliszt jellegzetes íze
  • gyorsan elkészíthető
  • celofánba csomagolva kitűnő gasztro ajándék

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon