Elkészítés
- a csicsóka gumókat félig megfőzzük héjában, leszűrjük, egy picit hűlni hagyjuk, majd megpucoljuk (pont, mint a héjában főtt krumplit)
- sütőpapírral bélelt tepsire vastagabb szeleteket vágunk
- a szeleteket átfényesítjük olívaolajjal
- sütés 180 fokon
Megjegyzés
- régi parasztkertek kiirthatatlan gyógynövénye volt a csicsóka.
- különösen elhízásnál, cukorbetegségnél, valamint bélflóra regenerálásához ajánlják
- a csicsóka gumója főleg inulint tartalmaz, keményítőt csak csekély mértékben
- Súlycsökkentő étrendben krumpli helyett adjunk egy esélyt a csicsókának ⇒ Formabontó Megoldások
- Napi 1-2 adag zöldség kipipálható az ajánlott 5-ből ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
- használhatjuk krumpli helyett köretként, egy nagy tál salátával önálló ételként, de fel is turbózhatjuk (képen apró kockára vágott kacsamáj, paradicsom, petrezselyem feltétet kapott – ilyenkor ne felejtsük el számításainkat korrigálni )
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
