Szerző: vmmari

Káposztás tészta gluténmentes vegán Naturbit fodros kockával

Káposzta

  • káposztafejet negyedeljük, torzsáját kivágjuk, külső hibás levelet eltávolítjuk. A káposztát nagylyuku (almareszelőn) ledaráljuk.
  • magas falu serpenyőben az olajat felhevítjük, a cukrot karamellizáljuk.
  • rádobjuk a káposztát. Fűszerezzük sóval, őrölt borssal. Többször kevergetve megdinszteljük (lepirítjuk). Új káposztából készítve egy kicsit időigényesebb, mert még nagyon vizes, de megéri a fáradtságot.

Tészta

  •  a Naturbit fodros kockát a csomagoláson feltüntetett módon megfőzzük, azaz
  • fazékba vizet forralunk, megsózzuk, kevés olajat (1 TK) adunk hozzá.
  • beleszórjuk a tésztát, megkeverjük. Újra forrástól számítva 10 percig főzzük.
  • leszűrjük, leöblítjük hideg vízzel

A leöblített tésztát a dinsztelt káposztához keverjük, összepirítjuk.

MEGJEGYZÉS

  • a tészta jó ízű, már aki szereti a kukorica liszttel készült termékek jellegzetes ízét. A jó borsos dinsztelt káposzta íze elnyomja a kukorica ízét.
  • a tészta jó állagú, nem fő szét, nem ragacsos, tapadós.
  • gluténmentes, de nem kukoricamentes
  • kiadós zöldséges tészta étel

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csokis meggy shake Nyári bogyós varázzsal gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

Gluténmentes (szójamentes) Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Mirabella lekvár gluténmentesen

Elkészítés

  • a ringlószilvát több vízben alaposan mossuk, majd magozzuk. Magvaváló, így gyorsan lehet vele haladni. A vizet növénylocsolásra használjuk fel.
  • a kimagozott gyümölcsöt pürésítjük botmixerrel
  • hozzákeverjük a cukrot és a dzsemfixet
  • felforraljuk, majd folytonos kavargatás mellett főzzük 10 percig
  • habját szűrőlapáttal leszedjük
  • csirátlanított befőttesüvegekbe töltjük, lezárjuk.
  • fejre állítva lehűtjük
  • címkézzük, cicomázzuk kedvünk szerint, majd irány a kamrapolc.

Megjegyzés

  • Mirabella, egy sárga színű ringlófajta. Nem összekeverendő a fosószilvával.
  • magozás közben csipegessünk el legalább egy adagot.

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Barackos gombóc ízű shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

Gluténmentes (szójamentes) Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Lepénykenyér (Naan) barnarizslisztből gluténmentes vegán

Elkészítés

  • lenmagot kávédarálón megőröljük, 3-4 EK vízzel bezselésítjük (ezzel váltjuk ki a tojást)
  • szárazanyagokat kimérjük, elvegyítjük
  • hozzáadjuk a lenmagzselét, 1 EK olívaolajat, vegán joghurtot
  • összeállítjuk a tésztát
  • legalább 30 percig pihentetjük
  • 4 egyenlő részre vágjuk (összmennyiség 480 gramm)
  • fogjuk az egyik tésztagombócot és kb 20 cm átmérőjű körré nyújtjuk. 1 EK olívaolajat tálkába mérünk. A tésztakorong egyik felét vékonyan beolajozzuk, másik felét beszórjuk vékonyan liszttel. Félbehajtjuk.
  • a félkör egyik felét beolajozzuk, a másik felét liszttel beszórjuk, majd félbehajtjuk.
  • a negyed körcikket kör alakúra kinyújtjuk
  • palacsintasütőt vékonyan kiolajozunk, felhevítünk.
  • beletesszük a lepénykenyerünket.Szép lassan elkezd a tészta hólyagosodni.
  • amikor a tészta széle elkezd színesedni, palacsintalapáttal megforgatjuk. Megsütjük a másik felét is.

Megjegyzés

  • a tészta jo szerkezetű, könnyen kezelhető
  • a lepénykenyeret túl vékonyra nyújtottam, ezért nem lett a belseje szép leveles.
  • jo ízű (bár a gyerek hiányolta belőle a fokhagymát ), puha, széle picit ropogós.
  • a megmaradt 2 gombóc tészta frissentarto fóliában hűtőben jól tárolható. A korábbi tapasztalat alapján a hosszabb állás kifejezetten jót tesz a tésztának.
  • a táblázatban lévő olaj mennyiséget pontosítanám. A tésztába belegyúrunk 1 EK olajat, külön tálkába kimérünk 1 EK olajat (2 db lepénykenyér hajtogatásához és sütéséhez) , ezzel dolgozunk a hajtogatásnál, és elegendő a palacsintasütő kifényesítésére is.
  • Korábbi Naan kenyereim Schaar Mix It, Emese, Naturbit AlfaMix lisztekből készültek, de csak laktózmentesen.Receptjeik

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Habos meggyes pite glutén és tejmentesen

Tészta készítése

  • keverőtálba kimérjük a szárazanyagokat
  • elmorzsoljuk a margarinnal
  • tojásokat szétválasztjuk, sárgája megy a tésztába. A fehérjéből fog a hab készülni.
  • összeállítjuk a tésztát
  • tepsit (18×30 cm) kibélelünk sütőpapírral.
  • sütőpapíron kinyújtjuk a tésztát úgy, hogy nagyobb legyen mint az alap.
  • sütőpapírral együtt visszahelyezzük a tésztát a tepsibe, eligazítjuk a sarkoknál, megszurkáljuk villával
  • előmelegített sütőben 15 percig elősütjük

Töltelék készítése

  • tapadásmentes edényben felfőzzük a meggyet és ribizlit 100 g cukorral
  • tűzről levéve belekeverünk 1 púpos evőkanál Mimen tápiokakeményítőt
  • az elősütött linzert megszórjuk 1 EK gm zsemlemorzsával, vagy darált dióval, ráöntjük a tölteléket ( nem kell parázni, hogy folyós az egész. Nem fog elázni a tészta)
  • 180 fokon kb 30 percig sütjük, amíg teljesen megkocsonyásodik a töltelék.

Hab készítése

  • 2 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
  • cukorral, vaniliáscukorral fényesre verjük
  • a megsült tészta tetején elegyengetjük a habot
  • visszatesszük a sütőbe 10 perc 180 fokon, 10 percig szárítjuk
  • teljesen hagyjuk kihűlni, csak utána szeleteljük

Megjegyzés

  • egyszerű, ízletes gyümölcsös sütemény
  • gyorsan elkészíthető
  • gyorsan fogy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Ribizli shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Habos rebarbarás linzer glutén és tejmentesen

Linzertészta

  • szárazanyagokat keverőtálba mérjük, elvegyítjük
  • margarinnal elmorzsoljuk
  • tojásokat szétválasztjuk, a sárgája megy a tésztába. A fehérjét keverőtálba tesszük, ebből fog készülni a hab.
  • összeállítjuk a tésztát
  • sütőpapírral kibéleljük a tepsit (18×30 cm), éleket behajtjuk. Ezen nyújtjuk ki a tésztát úgy, hogy az alapnál nagyobb legyen. Rizsliszt legyen kéznél a nyújtásnál.
  • tésztát belehelyezzük a tepsibe, megszurkáljuk.
  • előmelegített sütőben 15 percig elősütjük

TÖLTELÉK

  • rebarbarát pucoljuk, leöblítjük, vékonyra szeleteljük
  • rebarbarát és ribizlit 100 g cukorral felfőzzük. Vigyázzunk, mert kicsit  köpköd
  • 10-15 perc alatt a rebarbara puhára fő
  • tűzről levéve belekeverünk 1 púpos evőkanál Mimen tápiokakeményítőt
  • linzerre öntjük
  • sütés 180 fokon kb 20-25 perc
  • amíg sül, elkészítjük a habot: 2 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot, vaniliáscukrot, fényesre verjük.
  • a habot a süteményre kenjük, visszatesszük a sütőbe 10 percig sütjük, 10 percig szárítjuk (idő: sütőfüggő)
  • teljesen lehűtjük

Megjegyzés

  • savanykás ízek kedvelőinek
  • egyszerű elkészíteni, tovább tartott leírni
  • érdemes felkészülni, nagyon gyorsan fogy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Zserbókrém 2 szójamentes gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe  
  • Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Kiegyensúlyozott Reggeli Program gluténmentesen
  • napi 5 adag zöldség-gyümölcsből 2 kipipálva – Téli Ötkarikás Játékok
  • hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta
  • a nélkülözhetetlen útitárs, hiszen bármerre jár az ember itthon vagy külföldön, nem minden bokorban talál megbízható gluténmentes éttermet, reggeliző helyet, nemhogy gluténmentes vegánt. – Útravaló
  • ZÖLD KONYHA 1./ gluténmentes vegán, húsmentes napokon magas tápértéket biztosító, főétkezést helyettesítő gyorsétel 2./ 21 kiegyensúlyozott főétkezés 1 dobozban

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Naphal glutén-tej-tojásmentesen

Elkészítés:

  • halat leöblítjük, papírtörlővel leitatjuk a nedvességet, 2 cm széles csíkokra vágjuk, sozzuk
  • kukoricalisztben megempergetjük
  • felforrósított olívaolajban mindkét oldalát színesre sütjük (kb 3-4 perc oldalanként)
  • papírtörlőre szedjük

Megjegyzés

  • nincs halszag a lakásban, nincs olajszag a lakásban, nincs szálka, így gyerekekkel is könnyen  megszerettethető https://hu.wikipedia.org/wiki/Naphal
  • fogyokurás étrendbe kötelező beilleszteni ⇒ Formabontó megoldások
  • akár egy nyers zöldségsalátával, akár hagymás krumplival (bratkartofeln) egyszerű, gyors ebéd vagy vacsora
  • magas fehérjetartalmú étel
  • 10 perc alatt kész

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!