Sült sajtkosár

(kísérleti fázisban)

Elkészítés

sütőpapírral bélelt tepsire sajtot reszelünk, kb 10 cm-es kör alakban
előmelegített sütőben sütjük amíg a teteje egy kis szint kap
(Hajdu trappista sajtnak 5 perc kellett 200 fokos sütőben)
kivesszük a sütőből, azonnal késsel a szélét fellazítjuk, alányúlunk, majd átemeljük a formánkra (suflé formát használtam). A sült sajt is melegen jól formázható
kb.1 perc alatt kihűl, és megtartja a formát

Megjegyzés

10-15 g reszelt sajtból készültek az első kosárkák
kísérlet alatt 180 fokon nem sült meg ropogósra, 200 fokon már igen
különböző sajtok különböző sütési hőmérsékletet igényelnek valószínűleg
Bretagne-ban előételként felszolgált saláták díszítésénél, tálalásánál gyakran találkoztam ezzel a sajtcsipsszel

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Keksz-toboz glutén és tejmentesen

Elkészítés:

Háztartási kekszet készítünk. Összetörjük vagy ledaráljuk ha már száraz. (használhatunk ehhez a desszerthez száraz piskótát, száraz kevert süti széleket is, édes tészta morzsát) RECEPT ITT
hozzáadjuk a kakaót, vékonyra szeletelt tejmentes margarint (vagy kókuszzsírt), baracklekvárt, ízlés szerint rumot vagy rumaromát. (Gazdagíthatjuk darált dióval, mogyoróval)
ráöntjük a forró, frissen főzött kávét
vizes kézzel egynemű tésztává összedolgozzuk
vizes kézzel 10 gombócot készítünk a tésztából, toboz formájúvá alakítjuk
tányérba öntünk Nestlé gluténmentes kakaós Corn flakest, hogy kéznél legyen
kezdődhet a babra munka: felülről lefelé haladva a gabonapehely darabkákkal körkörösen, átfedéssel, következő sort eltolva-átfedéssel, pikkelyezve kirakjuk
desszert vagy muffin kapszulába átemeljük egy villa segítségével a tobozkáinkat
kevés porcukorral megszórjuk

Megjegyzés

babrás, de mutatós desszert
maradék vagy rontott édes tészták ujrahasznosítása
az ötletet a netről vettem évekkel ezelőtt, de glutén és tejmentes corn flakes hiányában, csak most jutottam el a megvalósításig

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Háztartási keksz glutén és tejmentesen

Elkészítés

szárazanyagokat elvegyítjük
elmorzsoljuk a margarinnal
tojással jól eldolgozzuk, kigyúrjuk
rizsliszttel beszórt nyújtólapon 3 mm vastagra kinyújtjuk
vonalzó mellett rádlival szabályos négyzeteket tudunk kiszabni
villával megszurkáljuk
sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kekszeket egy palacsintalapát segítségével
sütés :180 fokon világosra sütjük
tepsin hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

használható önmagában, ha kiürült a kekszes dobozunk
használható összetörve, vagy ledarálva keksz golyókhoz, keksz-tekercshez, vagy akár adventi toboz desszertnek

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Banán-spenót gluténmentes vegán shake

Elkészítés:

turmixgépbe tesszük a pucolt és szeletelt banánt, mosott szárvégtől megszabadított spenótleveleket, felöntjük ízlés szerint natur rizstejjel, hozzáadunk 1 adag (2 EK ) glutén-, laktóz- és szójamentes Herbalife Formula 1 Egészséges táplálékot.
összeturmixoljuk

Megjegyzés:

Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe
Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
igazi ízkavalkád, ahol az aromás gyümölcsök találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
a napi 5-7 adag zöldség-gyümölcsből 2 adag kipipálva
Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?
További shake receptek

Hol vegyek most egy doboz Herbalife gluténmentes Formula 1 Egészséges táplálékot? Hívjál most! 06-30-2307 529Vagy startolj rá egy potya KÓSTOLÓ KUPON megszerzésére. Ehhez semmi mást nem kell tenned, csak
72 órán belül üzenj az fb oldalamon, hogy kéred a potya KÓSTOLÓ KUPONT. http://www.fb.com/glutenmentesen2014

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Hamis mézes gluténmentes vegán

Elkészítés

szárazanyagokat kimérjük, elvegyítjük
elmorzsoljuk a növényi margarinnal
hozzáadunk 2 EK kókuszvirág szirupot
összegyúrjuk a tésztát
rizsliszttel beszórt nyújtólapon vékonyra kinyújtjuk. Rizsliszt legyen kéznél a tészta tetejének beszorásához is.
tetszőleges formákkal kiszurjuk
sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a figurákat
sütés 180 fokon kb 10 perc

Megjegyzés

frissen megkóstolva szájpadláshoz tapadó
másnapra száraz, de nem morzsálódó, kellemesen fűszeres kekszféleséggé alakul át
formatartó

Különleges , igazi Adventi, Karácsonyi, narancszselés csokis csemegét is készíthetünk ebből a hamis mézesből a következők szerint.

(Hozzávalók és tápértékei: klikk a táblázatra)

Narancszselé készítése

2 db nagy narancsot megpucolunk, fehér héját is eltávolítjuk, késes aprítóval pürésítjük
tapadásmentes edénybe töltjük, elkeverjük a kókuszvirág-cukorral és Oetker klear tortazselével. Kavargatva felfőzzük. pillanatok alatt kész
még melegen a hamis mézes korongokra halmozzuk, kb 1 púpos evőkanállal kerül 1 korongra

Csokibevonat készítése

kis edényben (amit gőz fölé tudunk helyezni) elkeverjük a jó minőségű kakaót, a kokuszvirágcukorral, kókuszzsírral és vízzel. Kevergetve besűrítjük gőz felett. Sajnos nem fedte le ezzel a megoldással a narancszselét, így hozzá olvasztottam 50 g keserű, glutén és tejmentes csokoládékockát. (Ezen még dolgozni kell, mert a csokimáz meg nem szilárdul meg kellően)

Megjegyzés

nagyon finom!
a csokimázat újra kell gondolni, mert nem szilárdul meg kellően még másnapra sem.

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Meggy shake gluténmentes vegán

Elkészítés

turmixgépbe tesszük a magozott meggyet (télen fagyasztott meggyet)
1-1,5 dl szűrt vizet
hozzáadunk 1 adag (2 EK ) glutén-, laktóz- és szójamentes Herbalife Formula 1 Egészséges táplálékot.
összeturmixoljuk

Megjegyzés:

Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe
Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
igazi ízkavalkád, ahol az aromás gyümölcsök találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
a napi 5-7 adag zöldség-gyümölcsből 1 adag kipipálva
Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?
További shake receptek

Hol vegyek most egy doboz Herbalife gluténmentes Formula 1 Egészséges táplálékot? Hívjál most! 06-30-2307 529Vagy startolj rá egy potya KÓSTOLÓ KUPON megszerzésére. Ehhez semmi mást nem kell tenned, csak
72 órán belül üzenj az fb oldalamon, hogy kéred a potya KÓSTOLÓ KUPONT. http://www.fb.com/glutenmentesen2014

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Vörös bársony céklás kevert glutén és tejmentesen

IDŐZÍTÉS

Amikor céklasalátát készítünk, főzés után tegyünk félre néhány darabot ehhez az egyszerű és nagyon finom kevert süti elkészítéséhez.
tegyünk félre a nyers céklából is 1-2 darabot, ha kedveljük a frissen préselt zöldségleveket. A megmaradó értékes rostanyaggal gazdagíthatjuk a süteményünket

Elkészítés

3 egész tojást krémesre keverünk a cukorral
liszteket elvegyítjük a sütőporral, kakaóval, reszelt narancs és citromhájjal
főtt céklát késes aprítóban pürésítjük, majd hozzáadjuk a nyers cékla és narancs rostanyagot, ami megmaradt az ivólé készítésénél. Tovább pürésítjük.
tojáskrémhez keverjük a céklapépet, majd több adagban a szárazanyagot.
végül az olvasztott margarint is belekeverjük
néhány csepp rumaromát hozzákeverve, elvehetjük a kukoricaliszt jellegzetes aromáját.
tepsit (20×30 cm) sütőpapírral kibélelünk, a tésztát beleöntjük
sütés 180 fokon tűpróbáig, kb 25 perc
tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

egyszerű és ízletes. Nem száraz és nem morzsálódik.
kitűnő tortalap
önmagában is finom

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Adventi Rizskoch koszorú glutén és tejmentesen

Rizstejberizs készítése

Natúr rizstej készítésénél megmaradt rizstörmeléket tapadásmentes edénybe tesszük, felöntjük frissen készített natur rizstejjel. Hozzáadunk 100 g cukrot, 1 citrom reszelt héját, 50 g tejmentes margarint (Auchan sütőkockát használtam). Kavargatva felfőzzük, amíg az összes tejet magába szívta. Fedővel letakarjuk, hideg helyre állítjuk. Mire kihűl, teljesen megpuhul a rizstörmelék.

Rizskoch készítése

szétválasztjuk a tojásokat, sárgáját a kihűlt rizstejberizshez keverjük
tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
rizstejberizst beszórjuk 1-2 EK rizsliszttel, majd a habot több részletben a rizstejberizshez keverjük

Sütés

koszorúformát vékonyan kikenünk tejmentes margarinnal, 1 EK rizsliszttel beszórjuk
formába kanalazzuk a rizskoch tésztát
sütés 180 fokon tűpróbáig kb 25 perc
sütőből kivéve hideg helyre állítjuk, hagyjuk kihűlni
amikor kihűlt a tészta, fogunk egy tálcát vagy tálalótálat. Ráhelyezzük a formára, megfordítjuk. A forma könnyen lehúzható.

Rumos-meggy zselé készítése

500 g fagyasztott meggyet kiengedünk, felfőzzük, hogy levet eresszen
0,5 dl vízben feloldunk 2 EK zselatint
zselatint a forrásban lévő meggyhez öntjük, kavargatva főzzük 5-6 percig
hagyjuk kihűlni

Készíthetünk csillagokat díszítésre, ehhez szilikonformába kanalazunk rumos-meggy levet, hagyjuk megkötniA formából egy mozdulattal kinyomható a zselé csillag

Díszítés

Rizskoch koszorúformára kanalazzuk a rumos meggy zselét. Megszórjuk 1/2 gránátalma magjaival. Ráhelyezzük a zselé csillagokat. Megszórjuk pisztáciával

Megjegyzés

így készíthetsz kevesebb mint 100 Ft-ból 1,5 liter natur rizstejet
kitűnő rizskoch készíthető így glutén és tejmentesen
napi 2 adag gyümölcs kipipálva (meggy és gránátalma)
a legegyszerűbb sütemény is ünnepivé varázsolható

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Vörös bársony gluténmentes vegán cékla shake

Elkészítés:

céklát, narancsot pucoljuk, mossuk, gyümölcscentrifugával levét kifacsarjuk ( szárazanyag rögtön megy az aznapi süteménybe: Vörös bársony céklás kevertbe – így semmi nem vész kárba)
turmixgépbe tesszük a narancsos céklalevet, 1 MK jó minőségű kakaóport
hozzáadunk 1 adag (2 EK ) Herbalife gluténmentes Formula 1 Kiegyensúlyozott táplálékot.
összeturmixoljuk

Megjegyzés:

Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, egy pohárba zárt gyorsétel, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
igazi ízkavalkád, ahol az aromás gyümölcsök találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
a napi 5-7 adag zöldség-gyümölcsből 2 adag kipipálva
Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérje shake-t innál?

Glutén és tejmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim glutén és tejmentesen

FogyiCsoki-FogyiBonbon receptjeim

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Hercegnő burgonya glutén és tejmentesen

Elkészítés

krumplit pucoljuk, mossuk, daraboljuk
sós vízben puhára főzzük
leszűrjük
összetörjük, vagy átnyomjuk krumplinyomóval
hozzáadjuk a margarint és a fűszereket, majd kézi robotgép habverőjével krémesre keverjük
krumplipürét habzsákba kanalazzuk, rózsákat vagy tetszőleges formákat nyomunk ( kosár alap és oldal, valamint rózsákat készítettem.
sütés 200 fokon kb 20 perc

Megjegyzés

egyszerű, mégis különleges köret
gyorsan elkészül
sütőből kivéve azonnal tálaljuk
a képen Hercegnő burgonya kosárban tálalt nyers zöldségekkel kevert (diós kukoricalisztben megforgatott) sült pulykacomb csíkok

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!